【希望之聲2021年4月28日】（編輯：郭強）我們都對那些90歲還能做後空翻的人感到驚訝。史蒂夫·鮑爾斯醫生和他的妻子伊麗莎白·希莫·鮑爾斯更進一步。他們想知道異常健康的人有什麼共同之處。因此，他們追蹤了70歲的啦啦隊長、80歲的跳傘運動員、90歲的世界紀錄短跑運動員以及其他幾十個瘋狂的健康人士，詢問他們早餐、午餐、晚餐和零食吃什麼，然後他們寫了一本書，名為《世界上最健康的人的秘密》。受訪者一遍又一遍地提到這些食物、香料和飲料。

杏仁

這些堅果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質，不只是做零食。將杏仁切片作為燕麥片或酸奶的澆頭，加入到鬆餅中，或在煎餅中使用杏仁麵粉代替普通麵粉。

蘋果醋

試試蘋果醋奶昔:1杯冰，1杯菠菜葉，3 / 4杯綠葡萄，3 / 4杯菠蘿塊，1個小蘋果，1個小香蕉，½杯水，1湯匙奇亞籽，1湯匙蘋果醋。

鱷梨

鱷梨比香蕉含有更多的鉀，富含心臟和腰圍健康的單不飽和脂肪，以及抑制飢餓的纖維。

豆子

富含纖維的豆類不僅能讓你保持規律。它們還有助於調節血糖、改善膽固醇和促進整體腸道健康。把它們加到辣椒里，搗成土豆泥蘸醬，用它們來代替玉米餅和其他菜里的碎牛肉，或者放進巧克力蛋糕和其他甜點里。

漿果

「吃藍莓是我每天堅持做的一件事，」Kari Dugan說，她似乎在30多歲時就不再衰老了。她已經快60歲了，但她的精力和身體卻和比她年輕得多的人一樣。相信我們。試著在藍莓上加點楓糖漿，然後澆在薄煎餅或華夫餅上。

黑胡椒粉

黑胡椒具有強大的促進健康的作用。除了抗氧化劑和抗菌，黑胡椒還有助於減肥，因為它能刺激脂肪細胞的分解。

西蘭花

西蘭花富含抗氧化劑，是真正的動力食品。

肉桂

它可以幫助降低血糖和減少炎症。此外，這是一種不用加糖就能給咖啡調味的好方法。

咖啡

咖啡對你有好處嗎?沒錯:除了讓你精神振奮之外，咖啡還可以幫助你降低患心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。為了額外的健康刺激，試著在煮咖啡前往咖啡渣里加點香料。每勺咖啡粉加入1 / 4茶匙肉桂粉、小豆蔻粉或薑黃粉。

曲奇餅

看到這個出現在世界上最健康的食物名單上感到震驚嗎?事實證明，世界上最健康的人有一個驚人的共同點:他們會品嘗生活中所有的味道，包括甜點。

孜然

這種神奇的香料出現在許多咖喱混合物中。

試試出自珍妮特·阿洛西之手的食譜，她是《世界上最健康的人的秘密》中的人物之一。

在厚底平底鍋中用中火加熱2湯匙酥油。加入半茶匙黑芥菜籽和孜然籽。煮，攪拌，直到種子開始爆開，大約3分鐘。加入一杯切碎的綠豆(洗凈並瀝干)，半杯香米(洗凈並瀝干)，一湯匙切碎或磨碎的新鮮生薑，一茶匙鹽，四分之三茶匙碎香菜，半茶匙薑黃。加入6杯水，大火燒開。小火慢燉，蓋上蓋子，煮大約20分鐘，直到液體被吸收。

黑巧克力

65歲的阿莎·米塔爾是世界上最健康的人，除了巧克力，他不吃任何甜食。了解為什麼它對你的心臟和你的腰部有好處。

大蒜

大蒜素是一種有效成分，它可以幫助降低膽固醇水平，保護細胞免受氧化損傷，並使血壓和血糖正常。《世界上最健康的人的秘密》一書的合著者鮑爾斯博士說，生的、切碎的大蒜最有益於你的健康。

野味肉

世界上最健康的人之一，瑪麗·埃特，幾乎完全脫離陸地生活。她從來不買肉。相反，她養雞，狩獵鹿(她的主要蛋白質來源)或從她農場里遊盪的野豬那裡獲取豬肉。

姜

在一項針對261名膝骨關節炎患者的研究中，與不吃薑的人相比，每天吃兩次姜提取物的人疼痛更少，因此需要的止痛藥也更少。生薑還可以降低膽固醇，有助於防止血凝塊，並有助於控制2型糖尿病患者的血糖。

蜂蜜

蜂蜜富含抗氧化劑，是冰沙、燕麥片、腌泡汁或飲料中很好的糖替代品。

橄欖

研究發現，採用地中海飲食——以橄欖、堅果、蔬菜和魚為特色——可能是你能做的最具保護性的飲食舉動。

爆米花

爆米花富含纖維，熱量少，是很好的零食選擇。如果你感覺有點瘋狂，你可以通過吃爆米花來增強你的健康益處。

蛋白奶昔

97歲的查爾斯·尤格斯特(Charles Eugster)在去世前看起來像個健美運動員。他的秘訣是:每次鍛煉后都會喝下乳清蛋白奶昔。

「為了鍛煉肌肉，你需要大量的蛋白質，而到了老年，你的蛋白質合成就會降低，」查爾斯在去世前告訴《世界上最健康人群的秘密》一書的作者。「補充蛋白質是確保你得到所需的好方法。」

三文魚

三文魚富含抗炎脂肪，可以作為沙拉的佐料單獨食用。

菠菜

菠菜中幾乎沒有維生素和礦物質。它富含鉀、鎂、鐵、鈣和維生素B6、B9、E、C和K。

薑黃

這種亮黃色的神奇香料是一種古老的天然療法，用於治療一系列疾病，包括關節炎、消化問題、炎症、頭痛、糖尿病和自身免疫性疾病。在熱的或冰的拿鐵中加入少許薑黃。加到咖啡渣里。或者將薑黃粉與鷹嘴豆混合，做出鮮亮美味的鷹嘴豆泥。

酸奶

穆雷·格羅斯桑已經有10年沒有感冒了，他把這種長期的健康長跑部分歸功於他每天吃的酸奶。

研究人員正在研究酸奶和其他發酵食品中的益生菌治療濕疹和炎症性腸病等一系列疾病的能力。它們含有的活細菌似乎會與我們腸道中的微生物相互作用。這100萬億等微生物產生維生素B6, B12, K2,他們幫助對抗壞細菌如大腸桿菌和沙門氏菌,和他們幫助保持腸道移動(人們隨著年齡的一個重要因素)。

泡菜

泡菜和其他發酵食品(如泡菜和酸菜)富含益生菌，這種腸道中的有益細菌會影響你的免疫功能、情緒、消化，甚至你的體重。

酸櫻桃

酸櫻桃含有消炎化合物，能促進大腦健康，緩解壓力，還能讓你更快入睡。

雞蛋

雞蛋是健康的，儘管你過去經常聽到關於雞蛋含有高膽固醇的警告。雞蛋對你的眼睛、大腦和腰圍都有好處，因為它們富含蛋白質，在兩餐之間它們會讓你感到飽。

芡歐鼠尾草種子

不要被它們的小尺寸所愚弄:奇亞籽對健康的好處是巨大的，包括幫助消化，建立強壯的骨骼和保持你的心臟健康。

茶

世界各地的人們飲茶已有數千年的歷史，因為茶對健康有益。茶可以放鬆肌肉，緩解胃部問題，甚至可以讓你更長壽。

本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。

• 骨關節炎（退化性關節炎）如何改善？推薦6種水果抗發炎，舒緩關節不適
• 「倒春寒」來了，小心骨關節炎性疾病找上你
• 膝蓋不腫不紅但天轉涼后就痛？醫生提醒：這是膝關節骨關節炎
• 關於膝關節骨關節炎 看這一篇就夠了
• 骨關節炎 盯上了年輕人

• 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
• 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道

原文鏈接：世界上最健康的人每天吃的28種食物