【希望之聲2021年5月7日】（希望之聲記者賀景田綜合報導）4月6日，中共總理李克強圍繞「糧食生產穩定發展、提高糧食安全保障能力」的主題，主持召開國常會。
李克強在會上表示，「保障糧食安全事關國家安全和發展大局，是推進農業農村現代化的首要任務。」
李克強強調，要抓好糧食穩產豐產，穩定稻穀小麥最低收購價格、玉米大豆生產者的補貼，讓農民種糧有錢賺，並要求加強耕地保護和質量建設，遏制耕地「非農化」，嚴守18億畝耕地紅線。
李克強還說，中國糧食連年豐收，穀物基本自給、口糧絕對安全，冬小麥面積實現近四年來首次增加，夏糧可望再獲豐收。
近期，中共在官方文件和會議上不斷提醒糧食安全問題。
今年2月21日，中共中央和國務院發布的2021年中央一號文件稱，要「提升糧食和重要農產品供給保障能力」。
中共農業部部長唐仁健在2月22日的新聞發布會上表示，中國的糧食供求不寬，一直是處於緊平衡的狀態。 而隨著人口增長，糧食需求會有剛性增長，加上外部形勢不確定性、不穩定性明顯上升，對糧食安全問題一刻也不能掉以輕心，糧食安全決不能出問題。
今年4月2日，中共國家糧食和物資儲備局副局長梁彥在新聞發布會上說，地方政府和企業必須採取更多行動來幫助確保中國的糧食安全。
中共國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲也在新聞發布會上提出，在大中城市建立能夠滿足15天消費需要的成品糧儲備。
彭博4月2日報導，中國的國家玉米儲備萎縮，去年玉米和大豆進口量均創歷史新高。
數據顯示，2020年，大豆進口量達到1億噸，佔中國國內消費量的85%。玉米進口達到2400萬噸，首次超過進口配額（玉米配額為720萬噸，低於該水平關稅1%，一旦超過了關稅就會躍升至65%）。
中國每年都要進口超過1億噸糧食，但在中共病毒疫情衝擊下，全球主要糧食大國紛紛限制出口。
2020年11月14日，聯合國世界糧食計劃署（WFP）秘書長大衛·比斯利（David Beasley）在接受採訪時稱，與今年（2020年）的中共病毒病毒相比，更嚴重的糧食危機將在2021年到來。
據聯合國世界糧食計劃署和糧農組織（FAO）預測，中共病毒疫情會引致大規模的糧食危機，如果疫情得不到有效控制，遭受嚴重飢餓的人數將增至2.65億。
由於擔心糧食安全問題，中共在2020年中共病毒疫情期間加大了糧食的進口量，當年糧食進口量超過1.4億噸，創歷史記錄。
根據中共海關在2020年底發布的官方數據，穀物方面，玉米進口量在11月份達到123萬噸，同比飆升1142.2%；1月到11月間的年累計玉米進口量是904萬噸，同比增長122.8%；11月份小麥進口量是80萬噸，同比增長77.6%，年累計進口749萬噸，同比增150.6%；大麥在11月的進口量為111萬噸，同比增長170.7%；年累計進口710萬噸，同比增長24.8%。
中國大約有14億人口，如何養活這麼多人口一直受到各界關注。中國知名經濟學家任澤平2019年題為《中國土地資源稀缺嗎？》的文章中表示，中國人均耕地面積約為世界平均水平的二分之一，以全球9.3%的耕地養活了18.4%的人口。
旅美經濟學家何清漣去年8月撰文指出，中國長期以來存在糧食缺口問題。中國的糧食自給率為82.3%左右，糧食缺口是17.7%。中國未達到聯合國糧農組織規定的自給率90%的糧食安全標準。
據何清漣曾分析，按照世界糧食安全標準衡量，中國的糧食缺口是2.52億人口所需糧食，這是非常龐大的數字。
2020年8月17日，中國社會科學院農村發展研究所發布的報告稱，到2025年，中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口，其中穀物（三大主糧）缺口約為2,500萬噸。
《美國之音》5月7日報導，目前，中國通過大量進口彌補國內糧食生產缺口，尚能維持糧食供應缺口，但中國糧食缺口並非短期內可以解決的，而是長期存在的問題。2021年，中共最高領導層首次把糧食產量納入宏觀經濟調控目標，要求產量保持在1.3萬億斤以上。
中共官方歷年都說糧食豐產豐收，即使去年很多省份遭遇洪災，也一如既往宣布糧食豐收。
今年4月20日，中國農業農村部種植業司副司長劉莉華在一次新聞發布會上說，雖然耕種面積作為約束性指標已經下達執行，但今年氣象年景不容樂觀，旱澇、極寒、極熱等極端天氣可能多發，重大病蟲害也呈重發的態勢。
然而，在中共總書記習近平號召「制止餐飲浪費」后，中國百姓開始擔心糧食安全問題。在中國的政治語境中，人們一般認為，領導人強調什麼問題，那麼「被強調的問題，肯定出了問題」。
令人驚訝的是，在習近平的倡議下，中共快速通過了反糧食浪費的法律。
據中共官媒《新華網》報導，4月29日，中共十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法。
官媒報導稱，反食品浪費法自公布之日起施行，這意味著，從現在開始，厲行節約、反對浪費不再僅僅是倡導和號召，已經成為生效的法律條文。
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