【希望之聲2021年7月14日】（編輯：郭強）小暑已至，又迎來了三伏天，三伏天是每年最熱的時候，其特點就是暑熱挾濕。但天氣炎熱對於人體來說，可以冬病夏治，利用最熱的天時，逼出體內的寒氣，從而達到治病的目的。

冬病一般是指冬天天氣寒冷或感受寒邪而導致的各種病變，例如哮喘、過敏性鼻炎等呼吸系統疾病；四肢關節疼痛等運動系統疾病、風濕系統疾病；胃痛、噯酸等消化系統疾病；胸悶、心悸等心血管系統疾病等，所以就有三伏天天灸等治療方法。

不少人由於天氣炎熱貪食寒涼冰凍之物，或常在空調環境，人體感受寒邪，可導致多種疾病的產生，所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑」，適當吃點姜來中和，以達到寒熱陰陽平衡。

三伏天的缺點是傷陰耗氣，平時可以喝點西洋參蜂蜜水養陰生津益氣，或煲瘦肉苦瓜黃豆淡菜湯。中醫認為，苦能堅陰，可以適當吃點苦的食物。

同時，還要慎防中暑，中暑表現為大汗、口乾、頭暈、頭痛、肢體乏力等癥狀，嚴重會昏迷、休克，甚至危及生命，要避免長時間太陽直照，及時補充水和電解質，做好防暑降溫措施。

西洋參蜂蜜水

材料：西洋參5-10克（1人份量）、蜂蜜

做法：放入茶杯之中，用80度的溫水浸泡，一般的浸泡半小時到45分鐘，根據自己的口味加入適量的蜂蜜，攪拌后就可以飲用了。

功效：西洋參有益氣養陰、清熱生津的作用，可以治療氣陰不足的病症。一般組方煎煮服用，還可以泡水服用。蜂蜜有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。

瘦肉苦瓜黃豆淡菜湯

材料：苦瓜1條，瘦肉半斤，干黃豆2兩，淡菜2兩，蜜棗1顆。

做法：

1、先將黃豆、淡菜稍微泡開。

2、瘦肉洗凈氽水去血水和泡沫。

3、苦瓜對半切開，去瓤切大塊。

4、湯鍋內加入適量水，各樣材料放入鍋內大火燒開轉小火煲50-60分鐘。5、熄火下鹽調味。

功效：苦瓜能解暑熱，除煩，清腸，清心明目。黃豆能補益脾胃，利大腸，消水腫。淡菜能補肝腎，益精血，散白氣，消癭瘤，止盜汗。

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原文鏈接：「大暑小暑，上蒸下煮」，三伏天吃什麽？