【明德原創】作者：阿隋/圖：阿隋

宮保雞丁是漢族傳統名菜，甜辣適度，肉質滑嫩，花生米酥脆。

Kung Pao Chicken is a traditional Chinese dish, it’s spicy diced chicken with peanuts.

製作材料：
雞胸肉400克
花生米100克
蔥80克
姜10克
干辣椒10克
花椒1.5克
鹽5克
料酒一湯匙
醬油兩湯匙
白糖一湯匙
醋一湯匙
水澱粉25克

責任編輯：李文涵

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