【希望之聲2021年9月18日】（編輯：郭強）秋天正是石榴成熟上市的季節，它酸甜多汁，營養豐富，在心血管疾病較高發的秋季吃點它，效果不要太好！

它是血管「保潔員」

對於我們常見的心血管疾病來說，它們的出現多多少少與血管里的脂肪量增多有關係。

而石榴里含有機酸，能夠把血管裏面脂肪類物質消除掉一部分、還能保護血管彈性，因此有比較好的養生防病功效。

此前，《美國臨床營養》上曾刊登的一項研究表明：每天飲用57~85克石榴汁（研究中的石榴汁多是將籽、皮及中隔部分一起榨的汁），連續兩周，可將人體的氧化過程減緩40%，並減少已沉積的氧化膽固醇。

英國的一項研究也表明，對於動脈粥樣硬化的患者，如果每天喝50毫升的石榴汁，一年之後病情就會有顯著改善。

所以說，秋天的石榴大家千萬別錯過。

快速剝石榴的方法

石榴雖然有豐富的營養價值，但不少人認為石榴吃起來頗為「費勁」。

其實，只要找到方法，石榴吃起來還是很簡單的。

一、

剝皮：剝石榴時，可先從石榴頂部用刀劃破皮，切出一個「蓋」，然後再沿石榴棱分別切一刀，就可以掰成一瓣一瓣的石榴，吃起來就方便很多。

脫籽：如果您不習慣上述的剝石榴方法，這還有一個備選方法——

二、

第1步：劃開石榴表皮。

第2步：將石榴掰成兩半。

第3步：掰松石榴表皮。

第4步：將石榴倒扣並用鍋鏟「拍背」。

石榴籽就能輕鬆脫落啦！

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原文鏈接：秋季的這種水果是血管「清潔工」！