【希望之聲2021年10月3日】（編輯：李智）秋季是流感和傷風感冒高發期，入秋以後常吃這幾種水果，預防感冒、治療咳嗽效果好！

01

天然止咳藥——梨

秋天氣候乾燥，晝夜溫差大，易引發感冒咳嗽、喉嚨不適等癥狀。

梨富含葡萄糖、果酸、鐵等微量元素，膳食纖維、維生素A、B、C等，具有生津止渴、化痰止咳，清熱降火、潤肺去燥等功效。

適用癥狀：肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便乾結。

做法

• 新鮮梨去皮后切塊，和冰糖一起放進鍋中，加清水，煮開。
• 煮開後用小火再煮20分鐘即可。
• 煮的時間越長，梨的口感越綿軟，冰糖可根據自己的喜好隨意增減。

02

天然治感冒藥——橙子

橙子含有豐富的維生素C，對減輕感冒初期癥狀有幫助。

適用癥狀：感冒咳嗽、咽喉腫痛、鼻塞、打噴嚏。

做法

• 用鹽水浸泡20分鐘，洗凈橙皮表面，然後將橙子的頂部切開，用叉子在果肉中扎幾個洞，往果肉上撒半勺到一勺鹽，使鹽滲透到果肉中，蓋上頂部橙皮。
• 將橙子放入鍋中，隔水蒸煮15~20分鐘即可。揭開頂部橙皮，將果肉攪拌均勻就可以吃了。
• 一定要趁熱吃，對治療咳嗽和預防感冒都有非常好的效果。

03

天然降脂葯——山楂

秋季對降血脂最有效的水果就是山楂！它含有山楂酸、脂肪分解酸，具有擴張血管、促進膽固醇排泄、降低血脂的作用。

此外，山楂具有健胃消食的作用。不過，山楂要熟食才能達到最佳消食功效。

因為，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難被消化。

適用癥狀：高血脂、食欲不振、消化不良、體內積食嚴重。

做法

• 準備1.2公斤洗凈的新鮮山楂、半勺鹽、200克冰糖。
• 用小刀將山楂對半切開，去掉核和蒂。
• 把處理好的山楂倒進砂鍋中，放入200克冰糖、半勺鹽，用大火煮開，再轉小火煮20分鐘。
• 等山楂變軟，湯汁變成粘稠的紅色即可。
• 晾涼，裝進密封罐中，放入冰箱冷藏，酸甜可口的山楂果脯就做好了，食欲不振，胃脹不消化拿出來吃點，比吃藥還管用。

04

天然止瀉藥——蘋果

蘋果生吃可以防止便秘，加熱后的蘋果，會軟化膳食纖維，減少對腸胃的刺激，對調理腸胃、止瀉都非常有幫助，營養也更容易被人體吸收。

適用癥狀：腸胃不適、經常腹瀉、牙齦發炎、膽固醇偏高等。

做法

• 取3~4個蘋果，去皮后切成塊。
• 把蘋果塊放入鍋中，加一根肉桂棒、3~4勺白糖和適量水一起煮。
• 用大火煮開，再換成小火慢燉20分鐘，即可撈出。

05

天然潤肺葯——甘蔗

甘蔗富含維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等營養元素，還富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素。

甘蔗具有清心潤肺的功效，尤其是青皮甘蔗，清熱降火效果特別好。

功效：清熱潤肺、生津解酒、健脾利尿、清潔口腔。

做法

• 甘蔗去皮洗凈，切成段。
• 煲湯的時候，將甘蔗放入鍋中，一同熬制，不僅可以最大限度地吸收甘蔗的營養成分，還能為湯提鮮。

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