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秋天如何養生才能少生病?不吃2瓜 多食3白 做好4防

2021年10月19日 22:38 PDF版 分享轉發

秋季養生:乾燥要養肺潤燥,溫差大要補正防風,秋下一心愁則要開心解郁。(pixabay)

:乾燥要養肺潤燥,溫差大要補正防風,循序漸進貼秋膘,心愁還要開心解郁。(pixabay)

【希望之聲2021年10月19日】(編輯:趙子馨)天氣已經轉涼,在秋高氣爽的日子里,人們的胃口也從三伏天轉過,胃口開始越來越好,再加上貼秋膘的說法,許多人看到喜歡吃的東西,可能就管控不住了。有句民謠提示:以後少吃二瓜、多食三白,做好四件事,秋冬才能少生病。其意思是什麼呢?

少吃或不吃二瓜

西瓜為夏季之水果,降溫去暑,有清熱、利尿、降血壓之功效。很多地方在民間都有說法,立秋後不能吃西瓜。有的地方有「啃秋」的風俗,即立秋當天吃一個西瓜,以後就不能再吃了。西瓜性寒涼,夏天燥熱,吃西瓜消暑解渴。立秋後,天氣轉涼,如果再西瓜的話,身體會「接受不了」,容易損傷脾胃,引起腹瀉。

特別是脾胃虛寒的人,老人和小孩最好都不要再吃西瓜,即使體質好脾胃強盛的人也要少吃,更不能吃冰鎮西瓜。

甜瓜:甜瓜也稱甘瓜或香瓜,因味甜而得名,因清香襲人又名香瓜。甜瓜也是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。在醫學上確認甜瓜具有「消暑熱,解煩渴,利小便」的顯著功效。即使在夏季,脾胃虛寒,腹脹便溏者都均忌食。立秋後吃甜瓜更會加重身體的濕氣,所以盡量不吃。

蓮藕、藕 (圖片:FotoosRobin/WikimediaCommons,CC BY-SA 2.0)
秋後吃蓮藕可以起到清熱去火、止咳潤燥、清心安神的效果。(圖片:FotoosRobin/WikimediaCommons,CC BY-SA 2.0)

多食三白

一白蓮藕:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋季是挖藕時節,營養好吃,滋味濃郁。它不僅秋季口感最佳,營養價值也最豐富。《本草綱目》中記載,藕節可以「消淤血,清熱毒」。中醫認為,藕節可以收斂止血、活血化瘀確實有道理。現代醫學認為,藕節具有防止高熱量食物導致肥胖的作用。

秋後吃蓮藕可以起到清熱去火、止咳潤燥、清心安神的效果。秋季的人易煩躁,會有食欲不振,蓮藕有助消化、健脾胃的效果,而且有很好的潤燥效果,若人感到煩躁,吃藕還能夠有清心安神、助睡眠的功效。

二白銀耳:銀耳俗稱為白木耳或者雪耳,不僅具有補益開胃的功效,還是滋陰潤肺的佳品。在氣候乾燥的秋季,多喝銀耳湯,可滋陰潤燥,提高身體免疫力。

三白—雪梨:雪梨含水量高達83%,秋天吃雪梨可以起到潤肺止咳、生津化痰、清熱解毒的效果。雪梨可以直接生吃,也可以和銀耳或者是川貝一起燉著吃,或者雪梨冰糖蒸著吃,效果都非常好。

雪梨銀耳湯(網路圖片)
雪梨銀耳湯(網路圖片)

做好四件事

第一件—防秋燥:防秋燥,中醫有一法寶那就是麥冬。中醫認為,人們在當令季節出現口乾舌燥,聲音沙啞,乾咳少痰,皮膚粗糙,大便乾結以及煩躁不安,就是出現了秋燥癥狀。麥冬的入葯歷史十分悠久,《神農本草經》將其列為上品,言之「久服輕身,不老不飢」。「在防燥養陰上,麥冬的功效出色,臨床上很多藥方都會用到麥冬。」因此從中醫角度上,建議喝杯麥冬茶,可安然度過「多事之秋」。另外每天多喝一些溫開水,多喝粥也是預防秋燥的好方法。建議秋季每日要比春季多喝水500ml以上更好。

第二件—防暑熱:秋天氣候,雖然天氣早晚涼爽,但是陽光直射更加的厲害,在太陽底下站一會可能會中暑,所以立秋後還是要防暑熱的。

第三件—循序漸進貼秋膘:自古以來有立秋貼秋膘的說法,夏天裡比較差的食慾逐漸好轉,很多朋友開始主動或被動地貼秋膘,以便應對秋冬的寒冷儲存能量。但是,秋季節氣時人的胃腸功能較弱,太多的肉類等高蛋白食品會加重腸胃負擔,影響胃腸功能。

第四件—注意防寒保暖:秋天是自然界中陰氣增強,陽氣減弱,天氣漸涼之時,應少吹空調,少開電扇,少吃生冷。經常吹空調、吹電扇,很可能引發等毛病;常吃生冷可能導致腹瀉、胃炎和腸炎等消化系統疾病。特別是早晚溫度比較低,晝夜溫差大,那所以大家早晚出門的時候一定要記得穿一件外套,注意防寒保暖。

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