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每到換季就感冒,能增加免疫力的6種營養素

2021年10月23日 19:55 PDF版 分享轉發

咳嗽、流鼻涕(pixabay)

(pixabay)

2021年10月23日】(編輯:郭強)近日氣溫轉涼,明顯感受到滿滿的秋意,換季也是容易感冒的時機。

自由時報援引營養師Ricky張家祥在臉書粉專「營養師 Ricky」分享,6種可以的營養素攝取來源、功效,及攝取時的注意事項。

維生素C(圖片: pixabay)
富含C的水果( pixabay)

來源:新鮮蔬果、甜椒、柑橘類、奇異果、紅心芭樂。

功效:幫助粘膜屏障的完整、活化免疫細胞功能,促進傷口愈合,減少細菌入侵的機率,另外還有抗氧化功能。

●維生素A

來源:豬肝(肝臟)魚肝油、乳製品、紅、橘、黃色蔬菜

功效:可以幫助粘膜修護,阻隔細菌、病毒。

注意:因為維生素A是脂溶性,要與油脂一同攝取。

鮭魚(圖片:pixabay)
鮭魚(pixabay)

●維生素D

來源:每日適當日晒(10-15分鐘)、鮭魚、蛋黃、菇類。

注意:「日晒時不要做防晒!」但要避免烈日,選擇只有微微陽光的時候。

●礦物質鋅

來源:牡蠣、生蚝、蛤蜊、豬牛肉、雞蛋、堅果,如果對海鮮過敏,可選擇豬牛肉、雞蛋、堅果類。

功效:身體有許多代謝反應如果少了鋅,就會變緩慢。

脫脂希臘酸奶(圖片:Pixabay)
無糖優格(Pixabay)

●膳食纖維&益生菌

來源:新鮮蔬果、全穀類主食、無糖優格、優酪乳。

功效:幫助提升腸道的,打造出菌相豐富的平衡環境。

本文章或節目經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。

原文鏈接:每到換季就感冒,能增加免疫力的6種營養素

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