【希望之聲2021年12月1日】（編輯：郭強）台灣國健署資料顯示，107年有2,778人罹患食道癌及109年有1,954人死於食道癌。國健署指出，食道癌患者9成以上為男性，好發於50-70歲，初期大多無明顯癥狀，平時需留意自身的不適癥狀，如有長期吞咽困難或吞咽時有異物感勿輕忽，食道癌致癌因子除吸煙、喝酒、嚼檳榔外，冬季大家愛喝熱飲，而超過攝氏65度的飲食溫度也是食道癌致癌因子之一。

自由時報引述國健署表示，氣溫下降之際人們都喜歡喝熱飲暖身，而世界衛生組織將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌的可能致癌因子，當覺得食物燙口時，有可能達到傷害食道的溫度，務必注意入口食物的溫度，減少直接對食道黏膜的傷害。

國健署表示，男性中癌症標準化發生率第6位、癌症死因排名第5位，國健署署長吳昭軍呼籲，維持健康的生活習慣才能降低罹癌風險。遠離致癌因子、規律運動及落實健康生活是必要的防癌步驟。

國健署指出，已知食道癌致癌因子，包括：抽煙、飲酒、嚼檳榔、含亞硝胺食物（如腌漬、煙熏食物）、過熱的飲食溫度、食道曾受腐蝕傷害、吞咽功能疾病、胃食道逆流、肥胖及口腔衛生不良等，尤其抽煙、飲酒及嚼檳榔更是多種癌症的共通危險因子，除應儘速戒除，也請提醒身邊有接觸煙、檳、酒習慣的親友，定期做健康檢查。

國健署提醒，現今網路發達，有些民眾害怕看醫生，會先上網查詢自身癥狀是什麼疾病的相關資料，並以搜尋的結果當做醫生診斷，安慰自己沒有大礙，而忽視身體發出的警訊。

吳昭軍提醒，若有長期吞咽困難、吞咽時有異物感等不適癥狀，建議應及早就醫，由專業醫師檢查及治療，把握治療的最佳時機。

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原文鏈接：冬季喝熱飲要小心食道癌