【希望之聲2022年4月20日】(編輯:趙子馨)生活中有很多人存在便秘問題,直接影響腸道的健康狀態,腸道屬於人體最大的免疫器官,和壽命有直接的關係,如果腸道出現病變,會造成毒素無法代謝出去,易引發心腦血管疾病或神經系統病變。在便秘的情況下,從中醫養生角度也可以通過食用潤滑腸道的天然食物來解決便秘問題,一起分享專家們的一些建議。
香蕉堪稱是「最便宜營養品」,它的價格低,而且一年四季隨時可得,是人們喜歡的助減肥、排便的水果。
俗話說:「腸胃好,人不老」,維持腸胃健康的方式之一,就是正常排便,香蕉是可選的助排便食物之一。
從中醫角度看,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,能改善腸胃積熱造成的便秘。台北醫學大學附設醫院中醫師吳柏鋒說,如果兼有腹脹、腹痛、口乾口臭的便秘者,可以適量食用香蕉來緩解。
食用香蕉時也要喝水,若只攝取膳食纖維,缺乏水分潤腸,反而容易便秘。
另外現在香蕉大多是催熟」,催熟的香蕉中,鞣酸物質含量比較高,也會導致便秘問題更嚴重,所以在平時還應多吃一些潤滑腸道的天然食物。
中醫認為,柚子味酸,性寒。《本草綱目》說:「柚子消食,解酒毒,治飲酒人口氣,去腸胃中惡氣,療妊婦不思食口淡。」
柚子有良好的消食解膩作用,可改善消化不良。心醫堂中醫診所院長吳國斌表示,若有便秘癥狀,吃5、6片至十余片柚子,則能泄瀉通便。此外,柚子能去腸胃惡氣,即屎氣,還可去酒氣。
但是柚子熱量較高,食用時要注意攝取的份量。食品科學博士、營養師陳小薇指出,吃3~4片,相當於攝取一碗白飯的熱量。故減肥人群食用不要過量。而且體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。腹部寒冷,常腹痛的人,也不宜食用以及胃酸過多、患有胃食道逆流的人都要少吃。
西梅李(prune plum)也稱加州黑棗、西洋李、西洋棗、黑棗、加州梅、義大利梅等,外型為橢圓狀的紫色果實,富含的膳食纖維能促進腸道蠕動,俗稱腸道清道夫。在西方社會,西梅李以緩解便秘的效果而聞名。在超市或食品店中都可以看到由它製成的果汁。食品科學博士、營養師陳小薇推薦了一個,人們在家自己熬煮西梅李汁,改善、預防便秘的茶飲方法:西梅李加點玫瑰一起煮,每天一杯,可告別便秘。
製作方法很簡單,西梅李3~4顆,乾燥玫瑰花10~12朵,兩者加水一起熬煮就可。果肉也可以一同吃掉,幫助促進腸胃蠕動,可有效改善便秘。
西梅李中含有山梨糖醇,具有天然通便作用的糖醇。玫瑰在一些傳統醫學中,也被認為有緩解便秘的作用。
決明子是中醫經常推薦用來解決便秘的中藥,它可潤腸通便,建議選炒過的決明子,且熱喝比較好。另外適量喝點偏寒涼的綠茶,也可降火氣,幫助排便,但效果沒有決明子茶好。
白蘿蔔的粗纖維含量很高,能夠提高腸胃蠕動的能力,保持腸道順暢,尤其是水分含量也比較高,可以避免大便乾燥,平時也可以多吃。
英德中醫何醫生推薦:用白蘿蔔250克加一片陳皮煮30分鐘,取水喝,吃羅卜,其通便效果是香蕉的十倍。
從中醫角度講,蘿蔔具有降氣消積、降氣瀉火、降氣消痰,降氣通便等作用,白蘿蔔能夠把氣降下來,能夠使大便下走,對便秘起到很好的促動作用。陳皮其中一個很重要的作用,是其香香的味道起到「喚脾」的功效,也就是「醒脾「。能夠把脾運化水谷(人們吃的東西叫水谷)的功能喚醒,通過脾把好的東西變成氣血,營養全身,糟粕的東西下傳,變成大便排出體外。陳皮還有很強的行氣、健脾、燥濕化痰作用,所以白蘿蔔陳皮水對於便秘和痰多時都是可用的良方。
中醫李醫師建議,如果便秘可以多吃魔芋,魔芋膳食纖維含量高,能夠加快腸胃蠕動速度,減輕腸道的壓力和負擔,能夠潤滑腸道,韭菜、海帶也都有潤腸通便作用。年輕人都愛喝優酪乳,其中乳酸菌含量比較高的,可以幫助腸道分解殘渣,保持腸道菌群平衡,還能夠加快腸胃的蠕動能力,有效潤滑腸道,改善便秘。
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原文鏈接:清理腸道垃圾毒素 解便秘食材不只是香蕉