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【希望之聲2022年5月19日】（編輯：郭強）阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網5月3日報道了增強免疫系統和預防疾病的5個生活習慣。
當細菌或病毒攻擊人體時，就會發生感染並導致疾病。此時，免疫系統就會登場，它將通過攻擊細菌或病毒來保護肌體。這種系統是一個由細胞、組織、器官和代謝過程組成的複雜網路，它們結合在一起能幫助我們的身體抵抗感染和其他疾病。
這一系統如此複雜，以至於科學家們還沒有完全揭示和理解它。我們已經知道，免疫系統也與生活方式和遺傳因素有關，它們會刺激免疫系統並讓它維持運轉。以下是科學研究發現的5條準則，它們是維持免疫系統健康的極佳選擇。
1.免疫系統也需「食補」
免疫系統就像身體的其他任何部分一樣，也需要某些含有能強化其營養素的食物。這些營養素是：維生素A、B6、C、D、E，葉酸，以及鋅、銅、硒和鐵等礦物質。
維生素C在水果和蔬菜中含量豐富，尤其是柑橘類水果和紅甜椒。但是維生素C在高溫下會分解，因此吃生的或稍微煮熟的富含這種營養素的食物是獲取足量維生素C的最佳方法。
黃色和橙色的蔬菜和水果，如紅薯、杏和胡蘿蔔，富含維生素A。綠葉蔬菜，如菠菜和西蘭花，以及煮熟的干豆子和強化穀物食品中的葉酸含量較高。
強化穀物是富含維生素B6的食物。動物肝臟、雞肉、牛肉、雞蛋也是如此。維生素E還在堅果、種子和冷榨橄欖油中含量較高。
對免疫系統健康最重要的維生素之一是維生素D。鮭魚、金槍魚和沙丁魚等油性魚類含有較多的這種維生素。此外，通過將皮膚暴露在陽光下，人體可以產生維生素D。但是人體可以產生的維生素D取決於一個人生活地區的緯度，因為太陽光不會以同樣的強度到達地球的各個地方。
鐵元素對於向細胞供應氧氣和維持免疫系統的健康很重要。鐵有兩種形式：一種來自動物，稱為血紅素鐵，在紅肉、家禽和海鮮中含量豐富。另一種稱為非血紅素鐵，存在於植物性食物中，在豆類、十字花科蔬菜、菠菜和鐵強化穀物食品中含量豐富。
硒也是免疫系統所需的重要礦物質。硒含量較高的食物是巴西堅果，少量食用就能滿足每日需求。這種礦物質也存在於海鮮、家禽、肉類和奶製品中，尤其是乳清乾酪（也被稱為白軟乾酪）。
為了促進免疫系統的細胞生成，如T細胞，鋅是必不可少的。其最重要的飲食來源之一是牡蠣，一份牡蠣可提供高達建議每日攝入量300%的鋅。鋅的其他來源有乳製品、螃蟹、紅肉和家禽等。鋅的植物來源包括豆類、燕麥片、堅果、種子和豆腐等。
2.補充益生菌
益生菌食品含有腸道健康細菌（如嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌）的活性培養物。這些有益微生物有助於消化系統從食物中釋放出維生素和礦物質，並改善它們在體內的吸收，從而保證最佳的免疫系統健康狀況。
益生菌食物包括酸奶、酸菜、自然發酵的泡菜等。益生元食物是指那些含有可以供養益生菌的澱粉的食物，包括大蒜、洋蔥、洋薊、蘋果、綠葉蔬菜、牛蒡根等。
3.保證睡眠質量
人體在深度睡眠期間會經歷幾個階段，這些階段會刺激和恢復免疫系統。深度睡眠周期在一個人入睡約一小時后開始。這個階段是身體更放鬆，呼吸和心率更慢的時候，此時免疫系統的相關進程會加速。
研究人員發現，睡眠越深，免疫系統中抵抗感染的重要細胞的生成量就會越多。在睡眠的其他階段，大腦會鞏固和儲存前一天的記憶。在深度睡眠階段，免疫系統的記憶會經歷類似的過程。
此外，在睡眠期間，人體會產生更多的褪黑激素，以抵禦炎症。一些研究將深度睡眠與提高疫苗【小編推薦:顯微鏡學家發表對四家疫苗公司的成分分析】的有效性和減少過敏反應關聯起來。
4.規律的體育活動
運動有助於人體產生抗炎免疫細胞並讓它們進入血液循環。運動還可以激活淋巴系統，該系統負責清除組織中的毒素和死細胞。研究表明，運動可以降低病毒感染的發生率並減輕癥狀的嚴重程度。定期、適度的運動與更健康的免疫反應密切相關。
「鍛煉身體是增強免疫系統的有效方式。」密歇根大學醫學中心的馬克·莫亞德醫生說。運動會使人體的抗體和白細胞循環更快，這意味著它們可以更快地發現和抗擊病毒。「以運動方式保持活力還可以減少壓力荷爾蒙，從而降低生病的可能性。」莫亞德補充道。
5.減輕壓力
如果長期存在身體和心理壓力，免疫系統就會受損，其對感染的抵禦反應就會不足。神經系統和大腦與免疫功能之間的關聯非常複雜。根據心理神經免疫學領域的研究，持續的身體或心理壓力會導致免疫反應的崩潰。因此，減壓和放鬆是增強免疫反應的重要方式。
莫亞德說：「如果你有長期壓力或焦慮症狀，身體就會產生抑制免疫系統的壓力荷爾蒙。」
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