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【希望之聲2022年5月26日】（編輯：郭強）面對武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情升溫，除了在家減少外出、多加休息外，該如何提升免疫力？對此，營養師分享6種維生素，並表示，想把免疫力顧好，建議固定補充益生菌，讓腸道菌相維持平衡，因為讓腸道健康，免疫力也會跟著好。
《自由時報》引用營養師張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文指出，除了在家減少外出、多加休息外，飲食控制也很重要，因此整理出6種維生素，不僅能提升免疫力，還能改善腸胃道健康。
●維生素Ｄ：除了幫助鈣質吸收外，也對免疫系統正常運作很重要。身體如果缺乏維生素Ｄ，會影響抵抗感染的能力，建議攝取富含油脂的魚類、蕈菇類、奶類、起司、蛋黃等，另外還有1天曬太陽15分鐘也可幫助合成所需的維生素Ｄ。此外，維生素Ｄ屬於脂溶性營養素，和油脂類一起補充可幫助吸收。
●維生素Ｃ：維生素Ｃ是很好的抗氧化劑，可讓保護力更全面，幫助抗氧化、抗發炎、調節免疫因子。飲食方面建議多攝取芭樂、奇異果、柑橘類、花椰菜等。另外，維生素C易受高溫破壞而流失，吃水果或營養品補充效果較好。
●DHA：可以補充魚油或藻油（素食者）抗發炎，飲食建議攝取深海魚類、魚油、藻油（素食者）。不過，服用抗凝血藥物或開刀手術完者不建議服用過多DHA。
●硒：抗氧化是維生素E的2000倍，俗稱抗氧化之王，也有調節免疫力的功能，增加保護防衛，且文獻顯示還可增加呼吸道感染的免疫力。飲食方面建議攝取穀類、奶類、肉類、牡蠣等。
●鋅：鋅為多種酵素成分，參与身體免疫系統，抗氧化、抗病毒， 每次快感冒都會吃鋅。飲食方面建議攝取蛤蜊、牡蠣、紅肉等。
●益生菌：腸道健康免疫力也會跟著好，最近每天也會固定補充益生菌，讓腸道菌相維持平衡。
張語希提醒，除了飲食習慣調整，也要多喝水、1天2000c.c.，蔬菜水果植化素不能少、充足睡眠6至8小時和固定運動，也是增強抵抗力很重要的因素。
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