【希望之聲2022年6月18日】（編輯：郭強）DHA，外號——「腦黃金」，很多人可能聽說過他的外號，但卻對它的了解並不多。DHA，全名叫做二十二碳六烯酸，是一種多不飽和脂肪酸，在魚油和海藻油中含量非常豐富。
魚油大家比較熟悉，但海藻油對於大多數人來說還是比較陌生的，它可以從人工培育的海洋單細胞藻類中提取，是一種純植物性ω-3脂肪酸，ω-3多不飽和脂肪酸中與人體相關的脂肪酸主要是DHA、EPA(二十碳五烯酸)以及ALA(α-亞麻酸)。
那麼，DHA這麼火，那麼DHA有哪些作用？一起來看看DHA的7大作用詳解
1.呵護大腦的發育
人腦和視網膜均富含DHA，嬰兒大腦皮層和視網膜平均DHA含量分別為8%和12%，DHA對成人大腦灰質的平均貢獻率高達18%，而EPA貢獻率僅為<0.05%和0.1%。補充DHA可以對大腦的神經傳遞、信號轉導和細胞功能有著積極影響。正因為DHA對大腦非常有益處，許多人稱它為「腦黃金」。
2.保護脆弱的眼睛
除了大腦以外，我們的眼睛也需要DHA。缺乏DHA會因感光細胞功能障礙而損害視力，但這種損傷是可逆的，因此，對於缺乏DHA的人來說，適當補充是可以提高因缺乏DHA導致的視力下降。
3.提升幸福感
研究顯示，幸福感與血清中的DHA和EPA顯著相關。不僅如此，EPA和DHA的比例還會影響其作用效果，國際營養精神病學研究學會認為，當EPA/DHA＞2時，提升幸福感是有效的，可以考慮用於抑鬱症的輔助治療。
4.抵禦「溫柔絕症」的到來
在這個世界上，每三秒鐘就會多一個人遭受阿爾茨海默病(AD)的折磨，「溫柔的絕症」無葯可醫，而海藻油中的DHA可以幫助我們抵禦AD的到來。研究發現體內較高的DHA含量可使發生全因性痴獃的風險降低47%、AD的風險降低39%。
此外，在AD患者的大腦中，DHA含量明顯低於非AD患者，研究人員認為這與DHA影響澱粉樣蛋白b的加工以及調節神經元膜的形成有關。
5.「炎症」天敵
隨著預期壽命增加，與年齡有關的疾病的流行率也在增加。炎症在這些年齡相關性疾病中起著核心作用， DHA和EPA能部分抑制炎症，包括降低白細胞的趨化性、抑制炎性細胞因子的產生以及降低T輔助1淋巴細胞的反應性。
6.血管「清道夫」
DHA可能對預防血栓、動脈粥樣硬化、和心律失常有保護作用。一項研究顯示，每天攝入4gDHA、EPA或橄欖油長達6周，收縮壓、舒張壓以及心率都下降了， 其主要原因是DHA的攝入而非EPA的攝入，這說明DHA還可能具有降血壓的作用 。
臨床研究顯示，每天攝入1000mg的海藻DHA，持續8周后，可平均降低21.8%的空腹甘油三酯水平，這也意味著DHA還有降低血脂的效果。
7.調節腸道菌群
應用抗生素后，大多數敏感菌和正常菌群被抑制或殺死，而耐葯菌則由於抗生素的選擇作用得以大量繁殖，結果導致菌群失調，出現腹瀉或便秘等癥狀。
膳食中補充DHA可以顯著改變腸道菌群，表現為臭桿菌的增加和擬桿菌的減少。先前的研究表明，擬桿菌通過釋放促炎性鋅依賴性金屬蛋白酶毒素顯著增強腸道炎症，臭桿菌則參与短鏈脂肪酸的生產，而短鏈脂肪酸可以促進益生菌的生長。因此，DHA可以促進或抑制部分腸道細菌的數量來調節腸道菌群。
DHA作為人體的必需脂肪酸之一，對於各個年齡段的以及不同需求的人群都有一定的益處。但由於人體自身合成的效率極低，甚至可以說是不合成，必須依靠外源性補充。
對於不同的人群來說，DHA的推薦攝入量並不相同：
◆ 0-3歲的寶寶的推薦攝入量為為100mg/d；
◆ 孕婦及乳母的DHA推薦攝入量為200mg/d；
◆ 成年人的EPA+DHA推薦攝入量為250-2000mg，其中，DHA不少於200mg 。
補充DHA一般有兩個途徑:
1、通過膳食來補充，膳食中魚類和堅果類含有豐富的DHA，是DHA的良好來源，根據新版居民膳食指南的推薦，每周至少吃兩次水產品，攝入70g以上堅果。
2、如果無法達到飲食攝入要求，可以選擇含DHA的魚油或海藻油等膳食營養補充劑來補充。
總結
從1997年到2011年，我國居民的多不飽和脂肪酸攝入量大幅提升，從18.4g/d變成22.5g/d，但是DHA和EPA的攝入量幾乎沒啥變化，僅為20mg/d左右，遠遠低於推薦的攝入量。
之前大家對DHA的印象就是「腦黃金」，而DHA的其他閃光點被大家忽略了，看完這篇文章后大家對它會有一個全新的認知，DHA作用遠比我們想象得要多。
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