【希望之聲2022年6月30日】（編輯：李文涵）研究發現， 20%～30%的偏頭痛是由食物引起的。許多種食物中都含有能引起頭痛的化學物質，生活中通過限制某些食物的攝取，改變某些飲食或者生活習慣，即可以避免發生偏頭痛或減輕偏頭痛的癥狀。那麼，哪些食物易引發偏頭痛？
酒精能使頭部血管膨脹，從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導致偏頭痛的物質。生活中的一些飲品，比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因。
可造成頭部血管的強烈收縮，限制了通過血管流向大腦的血流量，使流向大腦的血流量減少，引起頭部血管和大腦缺氧。另外，多飲咖啡還能引起體內的鎂大量流失，產生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似於酪胺的東西，也可以導致偏頭痛，也應該盡量避免食用。
吃冰激凌或迅速吞服冰飲料可引起短暫性頭痛，表現為兩額部或兩顳部、枕部的疼痛。
進食后25～60秒內達高峰，可持續1.2分鐘，額部皮膚溫度下降1℃。當體力勞動或氣溫過高時更易發生。隨機選擇的人群中，可有1/3出現冰激凌偏頭痛，在偏頭痛人群中90%左右有冰激凌頭痛。偏頭痛患者，血管運動調節不良，對冷刺激的反應過度，所以有人認為冰激凌頭痛是血管性頭痛的縮影並不過分。
很多職場人常常是飢一頓飽一頓，甚至經常買一些方便食品應付。
其實，熱狗、臘腸、紅腸、義大利香腸、火腿、方便麵、滷肉和其他鹽腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽，很可能就是誘發偏頭痛的常見食品。
溫馨提示：治療偏頭痛的難度相對較大，所以偏頭痛患者應該做好長期治療的心理準備，其實生活中有很多飲食方法都可以有效的緩解偏頭痛患者的病情，如荷葉煮雞蛋、芹菜根煮雞蛋、米醋花生粥、油煎毛蛋、蔥姜粥、木耳羹等等，對治療偏頭痛有很大幫助。
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原文鏈接：這3類食物與偏頭痛有關？