【希望之聲2022年7月2日】（編輯：郭強）在身體無法製造足夠血紅蛋白時會引發貧血，而血紅蛋白是需要的蛋白質，可以將氧氣運送給各個組織以及血紅細胞。

持續貧血會讓人感覺到疲憊，甚至有情緒波動、頭暈、注意力不集中等情況，需要正確調節。生活中許多類型的食物可以改善貧血，要詳細去了解。

1、菠菜豬肝粥

有的人持續貧血沒有引起重視，對機體健康不利，而想要改善這種情況，可以利用菠菜，豬肝來煮粥。

菠菜豬肝粥作為改善貧血的不二選擇，製作很簡單，購買新鮮的豬肝，清洗乾淨后切成片，菠菜也要清洗去除殘留的農藥。

在粥煮熟后加入豬肝和菠菜，可用胡椒粉，食鹽等調味，這道簡單的食物方就製作成了。菠菜和豬肝都含有人體需要的鐵元素，當然，還有豐富的膳食纖維，維生素可以獲取，從而改善不良癥狀。

2、紅棗桂圓粥

有的人會利用各種各樣的食材來獲取豐富的營養，從而改善貧血，其中黑糯米紅棗粥是不錯的選擇。

黑糯米作為黑色食物，營養很豐富，當然，搭配紅棗，桂圓熬煮成粥，裏面的豐富維生素，鐵元素可以滿足機體需求，從而達到補氣，補血的作用。

這樣氣血供應充足，貧血癥狀改善，女性會發現自己的精神狀態變得良好，同時容光煥發，臉色紅潤，擺脫了貧血困擾，其他疾病也可以更好預防。

3、枸杞當歸排骨湯

許多中藥材有改善貧血的作用，可以搭配食物做成簡單的食療，其中當歸枸杞排骨湯對貧血有改善作用。

食材相對簡單，新鮮的排骨，藥店購買的枸杞，當歸以及紅棗，加上薑片來調味，這道改善貧血的食療基本準備完成了。

裏面豐富的營養物質獲取可以調理身體，加上枸杞有養肝明目，滋陰補腎的功效，配合來調節效果更好。當歸作為補氣養血的食材，可以提升機體的免疫能力，對身體虛弱，貧血等情況有改善作用。

4、蓮子桂圓湯

緩解貧血推薦食療方蓮子桂圓湯，蓮子和桂圓各準備30克，加入20克紅棗，搭配調味料冰糖即可，食材需要洗乾淨。

當然，蓮子還應該泡發，準備好食材後放入砂鍋裏面慢火熬煮，直到這些食材全部軟爛，吃起來和普通的甜品差不多，口感好，營養價值又高，對貧血引發的乏力、睡眠質量下降、心慌心悸癥狀有改善作用。

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