【希望之聲2022年9月13日】(編輯:趙子馨)有話說:「白露秋風夜,一夜涼一夜」。白露過後,天氣轉涼,晝夜溫差明顯。在當令時節如何養生保健是人們關注的焦點之一。《靈樞》中指出:「故智者之養生也,必順四時而適寒暑」。從中醫角度古人已經告訴人們「人與天地相應」「順應自然」為養生防病的重要關鍵點。因此,白露時節養生也要從順應節氣特點做起。
中醫認為,肺是嬌臟,最怕乾燥。而白露的氣候特點就是「燥」、典型的秋季節氣,秋燥傷肺則咳,此時哮喘、氣管炎、過敏性鼻炎、感冒等呼吸道疾病比較容易發生或加重。燥邪傷人,容易耗人津液,人們常常會出現口乾、唇乾、鼻干、咽干、渴飲不止、皮膚乾燥,甚至大便乾結等因「燥」所引起的病症。
因此白露之後,中醫建議,飲食要以滋陰潤肺為主,應多補充水分,養陰潤燥;多吃新鮮蔬菜、以潤燥生津;多食百合、蜂蜜、蓮子等清補之品, 以順應肺的清肅之性。盡量不喝濃咖啡、濃茶及煎炸食品,多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜。
其中,豆漿、牛奶、淡茶、梨、橙子、柚子、蘿蔔、藕、銀耳以及芹菜、白菜等蔬果都是白露后養生的好食材。然而合理飲水更重要,飲水要少量多次,清晨和臨睡前各飲水200毫升為最佳,達到日常的必要飲水量。
扁鵲曾說「安身之本必資于飲食。不知食宜者,不足以生存。」即使貼秋膘也要清補為好,不要進補過度,引起肥胖。
「白露身不露,寒露腳不露。」這是老人們經常講的一句經典老話。其意是說,白露節氣的時候,即使是天氣再熱,也不適宜赤膊露體,到了寒露節氣時,足部保暖也要注意,不能打赤腳,或者穿涼鞋了。所以要順天氣轉換,免寒涼之氣侵入機體,損傷人體陽氣,出現肌肉痙攣、關節酸疼,患上感冒發燒腹瀉等癥狀。
腳為人之根,腎氣始於足;腳部遠離心臟,容易血液循環不暢,從而引發感冒發燒、呼吸炎症、消化不良、失眠痛經等病症。不打赤腳,不穿涼鞋,可溫水泡腳,艾葉煎水泡腳,驅寒散涼,提昇陽氣,補養腎氣為最佳。
適量添減衣物和足部的保暖可以預防呼吸道感染性疾病,使血管擴張、血流加快,從而有效緩解或消除一天的疲勞。
秋季陽消陰長,「早卧早起,與雞俱興」尤為重要。中醫認為,早卧可以順應陽氣之收斂,早起可使肺氣得以舒展、防止收斂太過。
「秋心」謂「愁」,古人有悲秋之說。秋主肅殺,這一時節很容易引發消沉的心緒,所謂 「秋風秋雨愁煞人」。悲傷易傷肺,切莫悲觀傷感,保持心境平和舒暢,收斂神氣,以和為貴,利他仁慈,與飲食、起居等方面的養生結合才能起到事半功倍的效果。
沙參枸杞粥
功效:滋陰潤燥、補血明目。
材料:沙參20克,枸杞20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。
做法:沙參洗凈搗碎,煎取濃汁,去渣與粳米、枸杞加水入砂鍋文火煮,待粥將成,加入冰糖、玫瑰花攪勻,稍煮片刻。每日早晚溫熱服食。
杏仁枸杞燉雪梨湯
功效:生津潤肺、化痰止咳
做法:將雪梨去核后切塊,杏仁用溫水泡發,以上食材放入燉盅,隔水燉1-2小時,根據口味,可適當加入冰糖,亦可以加入適當紅棗調味。適合於陰虛咳嗽、咽干舌燥者。
蓮藕排骨黑豆湯
功效:健脾益胃,生津潤燥。
材料:排骨500克,蓮藕500克,黑豆適量。
做法:排骨過水,與蓮藕、黑豆一起放入水中,大火煲10分鐘,然後小火煮50分鐘即可。
秋季養生記住六個字:食酸、秋凍、秋膘。即適當多吃酸味果蔬,少吃辛辣食物;因人而異適當秋凍,老人孩子注意保暖;適度貼秋膘,少食肥甘厚味。
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原文鏈接:白露養生 中醫提示三個關注點