作者: 新唐人精選 , 文章內容謹代表作者個人觀點。
「我們的身體無法承受過去50年來發明的人造化學物質,這些化學物質被發明出來的唯一目的,是為了增加食品業的利潤,而非為了我們的健康。」
在本期節目中,我與作家兼活動家瓦妮·哈利(Vani Hari)對談,她因「食品寶貝」(Food Babe)的稱號廣為人知。過去十多年來,她一直在揭露美國食品中的有毒成分,並成功推動多家公司停止使用這些成分。
「(FDA)已超過十年沒有重新審查人工色素的安全數據了,然而,孩子們對這些人工食品色素的攝入量卻增加了500%。」哈利表示「我們並不是要阻止速食,或讓速食消失。我們只是希望它們能像歐洲一樣去做,例如,美國麥當勞的薯條有11種成分,其中包括二甲基聚硅氧烷(dimethyl polysiloxane),這種成分甚至可以在『橡皮泥』中找到… 但在英國,薯條只有3種成分,第四種是可選擇的,就是鹽。」
哈利主張,食品公司應在所有含人工色素的產品上加上警告標籤,就像歐洲一樣。「這幾乎會迫使食品業在美國也去除這些成分,因為他們不想讓家長對自己的產品感到擔憂。」