瑞典一戶人家從來不吃有機食品，直到有公司選擇他們做試驗，在2周的時間內只吃有機食品。結果出來了，相當震撼，讓媽媽當場決定，為了孩子的健康，從此只吃有機食品。

這是一家有機食品超市的廣告，但北歐人樸實，不懂造價，而且有完成測試的專業研究機構的完整報告，所以人們普遍相信這個廣告是真實的。人們同時還相信，瑞典的有機食品是真正不使用農藥的有機食品。

在這家人食用有機食品之前，研究人員針對他們的尿液化驗，結果顯示，每個人體內都有殺蟲劑殘留，儘管每一種化學殺蟲劑的體內殘留量均〝在可接受範圍〞，但研究人員指出：〝沒有驗證方法可以進行全面評估多種化學殘留同時（滯留體內）的影響，例如化學物之間的化學反應會導致其對人體影響較兩種化學物單獨的累加更大或更小。〞

完全食用有機食品，包括各種調味料，連續2個星期後，研究人員再度檢查這家人的尿液，結果非常顯著，他們全家人體內的殺蟲劑殘留大幅度減少，很多種類的殺蟲劑殘留已經為零。

是否食用有機食品，對一家人體內殘留的殺蟲劑量影響巨大。（YouTube視頻截圖）

〝選擇有機食品不僅可以降低大量殺蟲劑進入體內的水平，而且可以降低殺蟲劑、除草劑帶給人體的長期影響和綜合損害。〞研究人員總結說。

參加測試的這戶人家，看到結果后驚呆了，媽媽表示，為了孩子的健康，他們家從此只吃有機食品。

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