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這世界有會動的甜點了 真正有"生命"的美食

2018年02月02日 12:08 PDF版 分享轉發

來到巴黎,最幸福的一件事不是奢侈品便宜、不是去鐵塔拍美照,對吃貨菌來說,最開心是有吃不完的啊!法國不僅有知名的PH、Laduree、Angelina,更吸引人的是那些專業Chef用心創作的各種驚喜甜點!

BUT,你以為只有法國人在鑽研如何製作甜點嗎?事實上,在世界的各個地方都分佈著專業吃貨,比如今天要說的這個瑞士洛桑設計學院ECAL的畢業生Erika Marthins。

他設計的甜點不僅能吃,更特別的是居然還!會!動!!!你敢信??

在她的畢業項目Déguster l’augmenté中,Erika Marthins設計了三款甜點:一個能運動的果凍,一塊藏著字的透明棒棒糖,以及一張

首先,要說明的是,這些會動的甜點是可以放心食用的,雖然它們“有生命”但在內部絕對沒有插入任何電子器件~

所以,到底是怎麼回事?

先來說說那個“會運動的果凍”!

這款果凍被命名為“空氣甜點”,甚至被叫做可食用軟體機器人。菌至今不能想象自己愛吃的甜點居然被稱為了機器人!

“果凍”有點像一截章魚觸手,主要用明膠製成,它依靠空氣驅動,充氣時會發生彎曲,當氣壓降低時,就會再次伸直。

接下來是名為“甜蜜的光”的棒棒糖,看上去相比果凍倒是普通了很多,像是一塊磨圓了的透明玻璃。不過你如果用手電筒光照射它的表面,並將一隻手放置在與光源相對的另一面,就會驚奇的發現隱藏在棒棒糖中的文字。

嗯,感覺買來表白或者求婚一定能成!!

最後,就是這個!

你覺得它是一張唱片而已?

也沒錯,但是這張唱片居然是巧克力做的!不僅能吃,還真能聽你聽音樂。把指針放在唱片上,你將聽到英國搖滾樂隊The Tornados的作品 Life on Venus。不過分佈在唱片表面的凹槽,只經得住一次打磨,在聽完一曲后,你只能選擇將整張唱片吃掉。

解壓利器啊!!!!

唱針在巧克力凹槽中划動時摩擦出的巧克力碎屑,還會使其伴隨著音樂散發出巧克力的香味,今夜讓我睡在巧克力香味的音樂里吧!!!!

看完這些,是不是已經忍不住想試試了?其實菌也是。。。特別是巧克力唱片!

但。。。。。這些食物仍在實驗階段,並沒有走上餐桌。

Erika Marthins認為,經過與不同機構的合作,她或許還可以有更多的創新:“如果你將食物看做一種材料,它就擁有一切。它可以變成任何一種顏色,可以變得透明,還可以變得堅硬或鬆脆。食物是非常非常完整的。”

所以,說不定哪天,我們就能在街頭看到它們的身影了,來,讓我一起等待奇迹吧。。。。

來源:新歐洲

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