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Italiano營養專家說 女人在家把它燉著吃立馬人氣血兩旺
俗話說,葯補不如食補,營養專家指出,在日常飲食中注意營養的合理搭配,並適當補充補血補氣食物,有助女性防病抗病。介紹九種燉品助你補氣血：
【痛經、調經系列】
一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用
食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法：
1）把所有材料準備好。
2）當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
3）切成薄片。
4）把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5）雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6）取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。
7）把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8）加入紅糖，煮至糖溶即可。
9）晾至溫熱，即可開吃。
二、紅棗當歸蛋
姨媽上門中不要喝~要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧！
做法：
1）準備好材料
2）鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂
3）煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內
4）將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5）轉小火，加入紅棗
6）放入雞蛋，大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘
7）加入紅糖，煮三四分鐘即可
三、大棗紅糖姜水
養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！
食材：大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量
做法：
1）將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨，特別是棗皮縫隙中的塵土
2）將洗好的棗切成片
3）生薑洗凈后切成片
4）將棗片和薑片放在煮鍋中
5）加入適量水先浸泡10分鐘左右
6）開火將水煮至沸騰
7）加入紅糖
8）繼續小火熬煮
9）將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
四、當歸羊肉湯
食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
做法：
1）把所有材料準備好。
2）羊排洗乾淨，切成塊。
3）放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。
4）取出備用。
5）姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6）把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
五、阿膠烏雞湯
食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法：
1）將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。
2）鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3）再撈出洗凈。
4）將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5）加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。
6）燉好后加入適量的鹽調味即可食用。
六、玫瑰花棗茶
食材：桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法：
1）準備好所有的食材。
2）紅棗用清水浸泡洗凈。
3）鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制。
4）綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5）放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。
6）把枸杞浸泡洗凈。
7）然後放入枸杞和玫瑰花。
8）煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。
食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量
來源：天天養生
