說起長壽之鄉，最著名的莫過於廣西巴馬了。這裡是世界五大長壽之鄉中百歲老人分佈率最高的地區，被譽為“世界長壽之鄉，中國人瑞聖地”。巴馬境內百歲老人近千名，歷史上更出現過高壽142歲的瑤族老人，嘉慶皇帝親自為其賜詩賀壽。那麼，除了地理環境上的優勢，巴馬長壽老人有哪些我們可以學習的養生之道呢？

飲食：粗，雜，素，淡，鮮

巴馬長壽老人有一個共同的特點，從不擇吃、偏食，平時家裡有什麼就吃什麼，要說最喜歡吃的，那就是當地野菜和玉米粥等。

各國醫學專家考察巴馬壽星的飲食結構后，總結出幾個特點：“粗、雜、素、淡、鮮”。

粗：長壽老人常年食用當地的香米、玉米、紅薯、豆類、大米等粗糧，常年吃粗加工、粗製作的飯菜，很少嘗到細加工的食品，這樣的飯菜，營養保證多，破壞少。

雜：長壽老人不挑食不偏食，除玉米為主，紅薯和豆類雜糧為補外，還配吃多種蔬菜和野菜，不但吃的食物種類雜，而且菜的做法也是以“大雜燴”為主，常把糧、肉、菜混在一起煮著吃。

素：他們常年以素食為主，很少吃葷腥，逢年過節和紅白喜事的宴席上才吃上點魚肉，而所吃的肉類，也都以巴馬特產的香豬肉為主。食用油也是以火麻仁植物油為主。

淡：長壽老人祖祖輩輩養成了吃鹽少的習慣，平均每人每天食鹽量在3克以下。

鮮：巴馬人吃的都是本地產的自然生態作物。

這些飲食，具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素的“五低兩高”特點，符合根除現代“富貴病”的壽膳飲食結構。

從巴馬百歲老人的死亡原因回顧性調查資料表明，沒有一位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌症。

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來源：加拿大都市網 轉載請註明作者、出處並保持完整。