小編今推薦一道酸酸甜甜的美食，既開胃又好吃，最適合剛過完年的你！

水果披薩

用料：

高精麵粉75克，橄欖油5克，溫水43克，酵母1.5克，鹽1克，糖2.5克，火龍果半個左右，獼猴桃一個，甜玉米粒適量，豌豆適量，番茄醬適量，芝士碎適量，葡萄乾適量；

步驟：

1.高筋麵粉放入面盆，加入鹽、糖，用筷子攪拌均勻，後放入酵母，攪拌下，加入溫水和橄欖油，活成不粘手的麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處，發酵到兩倍大小

2.取出麵糰，直接擀成薄餅，盡量薄一些，我喜歡薄脆的，所以擀的薄一些，大約八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一邊醒發下，順便預熱烤箱210度

3.準備水果，你喜歡的水果都可以，家裡只有火龍果和獼猴桃了，所以用了這兩種，切成小塊備用

4.把餅坯放到烤箱烤十分鐘后，拿出來，抹上番茄醬，撒上芝士碎

5.放上青豆、甜玉米粒，放上喜歡的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄乾

6.再撒上芝士隨，放入烤箱烤10-15分鐘，待芝士融化，餅坯脆脆的就可以啦

7.出爐，開吃，酸酸甜甜很開胃

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來源：美食菜譜網