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「十人九胃」,慢性胃炎記住這13個飲食要點,就等於好了一半

2022年09月10日 16:11 PDF版 分享轉發

作者: 嚴恪

養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵,這也是與其他疾病不同的地方。總的來說,進食時做到以下幾點,就可以說已好了一半。

1.進餐定時。

定時進餐有利於保持營養的平衡和胃腸的正常功能,是健康的基礎。

2.少量多餐。

醫藥家孫思邈指出:「不欲極飢而食,食不可過飽;不可極渴而飲,飲不宜過多。」說明了過量的飲食會使胃腸器官及其消化功能受到損害而導致疾病。「已飢方食,未飽先止」,實是的經驗之談。少量多餐可以避免胃脹或胃酸過多,胃酸過多可能會逆流至食道,刺激食道黏膜。除三餐外,可於上、下午及睡前各加一次點心。

3.細嚼慢咽。

細嚼慢咽使唾液得到充分分泌,並滲透到食物,食物才能被胃腸充分消化,營養被充分吸收。同時,細嚼慢咽還可減少粗糙食物對的刺激,減輕胃腸的負擔,易於病灶康復。

4.進餐時要注意「寒溫」。

其義有二:一指飲食的溫度要適中,避免過寒或過熱對胃腸的不良刺激。二指應根據個人體質的偏寒、偏熱,選擇相應的食物。體質偏寒者,宜選用性溫和食物;體質偏熱者,宜選用性涼或性平的食物。

5.飲食宜潔凈。

6.飲食宜精細。

盡量做到進食較精細、易消化、富有營養的食物。避免進食不易消化的食物,如堅硬、粗糙、油膩及纖維過多的食物。

7.避免喝濃茶、吸煙、酗酒。

8.不宜大量飲用啤酒。

大量喝啤酒可引起慢性胃炎,已患慢性胃炎又可加重或促使病情反覆。

9.慎用、忌用對胃黏膜有損傷的藥物。

、水楊酸類、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、紅霉素、四環素、利血平、吲哚類葯、潑尼松等,尤其在慢性胃炎活動期。

10.戒咖啡、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物等。

11.戒酸性食物。

胃酸過多者應避免進食能刺激胃酸分泌的食物,如濃味香料、酒精、酸味劑等。酸度較高的水果,如鳳梨、橙子、橘子等,于飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以並不一定要禁止食用。

12.戒產氣性食物。

有些食物容易產氣,使患者有飽脹感,應避免攝食。

13.胃酸缺乏者忌沖淡胃液。

飲食中宜加入醋、、酸性調味品,少吃難消化、易脹氣的食物,用膳及膳后盡量少飲水。

除此之外,慢性胃炎患者日常養生保健還要注意四點:

①精神緊張是慢性胃炎的促進因素,應予避免。②忌生活無規律及過度勞累。③注意控制治療慢性肝病、、膽道疾病、感染等。④注意在氣候變化的季節里及時添加衣被,保持室內溫暖、空氣流通,防止因受寒而引起病情加重。

來源:知乎

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