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早餐吃什麼省時省力?分享5款早餐,懶人做法不早起,一周不重樣

2023年08月02日 8:29 PDF版 分享轉發

早晨時間比較緊,很多人的都是買著吃,隨便對付一下,這是不行的,時間長了對身體不好。其實有很多早餐都是省時省力的,今天給大家分享幾種營養早餐,懶人做法一看就會,而且半小時就搞定了,一周不重樣,非常好吃,全家吃得香。

一、餃子皮水煎包

準備餃子皮、粉絲、、香蔥、、花生油、醬油、

1、雞蛋加鹽打散,倒入熱油鍋里炒熟,炒成碎塊后盛出備用。胡蘿蔔洗乾淨擦成細絲,再用刀剁碎。粉絲提前用水泡軟,也用刀切碎。香蔥切蔥花。

2、把雞蛋、胡蘿蔔、粉絲、蔥花放在一起,加入食鹽、醬油、蚝油、胡椒粉、花生油,攪拌均勻即可。用餃子皮包入餡料,收口捏成包子。

3、鍋里倒入適量油,放入水煎包后小火煎至底部顏色金黃,倒入半碗水澱粉,蓋上蓋子燜一會兒,把水分煎干即可,出鍋時撒上蔥花、黑芝麻即可。

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二、蔥花雞蛋餅

準備雞蛋、牛奶、午餐肉、麵粉、胡蘿蔔、西藍花、、五香粉。

1、胡蘿蔔、西藍花洗乾淨,切成碎丁放入大碗中,午餐肉也切丁放進去,打入3個雞蛋,加入一些麵粉、一勺五香粉,倒入適量牛奶,用筷子攪拌成濃稠的糊狀,沒有乾粉和疙瘩。

2、鍋里倒入適量油,舀一勺麵糊倒進鍋里,轉動鍋子讓麵糊鋪滿鍋底,用小火煎一會兒,等到麵糊定型后翻個面,把兩面都煎至金黃后即可出鍋。

三、土豆絲雞蛋餅

準備土豆、麵粉、雞蛋、香蔥、胡蘿蔔、食鹽、食用油、五香粉。

1、胡蘿蔔、土豆削掉外皮,洗乾淨后切成細絲,不用清洗,放入盆子里加入適量麵粉,放入食鹽、五香粉,再倒入適量油和清水,用筷子攪拌成濃稠的糊狀。

2、平底鍋倒油燒熱,舀一些土豆絲胡蘿蔔絲放入鍋中,加入整理成鳥巢狀,中間打一個雞蛋,小火煎一會兒,底部定型后翻個面,把兩面都煎至金黃即可出鍋。

四、雞肉蔬菜餅

準備肉、西藍花、胡蘿蔔、澱粉、料酒、醬油、蚝油、食鹽、黑胡椒粉、食用油。

1、雞胸肉洗乾淨,放入絞肉機絞成肉泥,加入料酒、醬油、蚝油、黑胡椒粉、澱粉、食用油,用筷子攪拌均勻。胡蘿蔔洗乾淨,擦成絲后切碎。西藍花洗乾淨,也切成碎末。

2、把胡蘿蔔、西藍花放入雞肉泥中,加入適量食鹽、食用油,用筷子再次攪拌均勻。鍋里倒油燒熱,舀一些蔬菜雞肉泥放入鍋中,用鏟子整理成小餅,小火煎至兩面金黃即可。

五、菜糰子

準備胡蘿蔔、香菇、菠菜、雞蛋、麵粉、玉米面、食鹽、食用油、五香粉、生抽、蚝油。

1、雞蛋打入碗中,加入適量鹽攪拌均勻,倒入熱油鍋里,大火煎熟后炒成碎塊,盛出備用。香菇洗乾淨切片,胡蘿蔔洗乾淨切絲,菠菜洗乾淨切段。

2、燒一鍋開水,放入適量鹽、食用油,倒入胡蘿蔔、香菇、菠菜煮一分鐘,撈出過涼水后瀝干,放入大碗中,加入適量食鹽、生抽、蚝油、五香粉、食用油,翻拌均勻。

3、加入玉米面,再用筷子攪拌均勻,用手把菜餡捏成糰子,放入麵粉里滾幾圈,裹上幾層麵粉,放在蒸籠上。蒸鍋加水燒開,放入菜糰子蒸10分鐘,即可取出食用。

來源: 關於我們吃喝的那些事

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