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來源: 養生網
夏季是吃桃子的好時節，桃子不僅好吃，還含有人體所需的大部分營養素，有「天下第一果」的美譽。但桃子有「5不吃」，
體熱者不宜多食
桃肉性偏溫，凡素體內熱偏盛者，不宜多食。
《隨息居飲食譜》稱：「多食生熱，發癰瘡、瘧痢、蟲疳諸患。」
此外，熱盛瀉痢者也不宜多食。
《本經逢源》謂「多食令人腹熱作瀉」。
糖尿病患者不宜多食
桃子屬於低含糖量水果。
當血糖控制在正常範圍時，糖尿病患者可以吃桃子，以不超過半個為佳。
血糖控制不佳時，不建議患者食用桃子，可食用黃瓜、西紅柿等不易升高血糖的果蔬。
未成熟的桃子不可食
研究發現，未成熟的桃子中，不論是桃肉還是桃仁都含有一種叫苦杏仁甙的物質，進入胃部后，在苦杏仁酶和胃酸的作用下，會水解釋放出有毒的氫氰酸，導致食用者出現頭昏、心慌、乏力、發熱、食欲不振、腹瀉等癥狀，嚴重者還會損害中樞神經，出現昏迷、抽搐，對生命造成威脅。
過敏體質者不宜食用
桃子表皮有毛，易引起過敏。
吃桃子前可用細鹽搓桃子的表皮，再用水沖洗去除桃毛。
吃桃時如出現嘴角發紅、脫皮、瘙癢，應停止食用，並洗手、洗臉、漱口，嚴重時需就醫治療。
鮮桃仁不可食
桃仁是一味常用中藥，但中藥桃仁並不是直接從桃內取出的鮮桃仁，而是進行了一系列加工炮製后，破壞了桃仁內的大部分苦杏仁甙才入葯的。
使用中藥桃仁只要遵循醫囑，適量食用便不會中毒，但未經處理的鮮桃仁是不可食用的。
夏季吃桃好處多
補益氣血
桃子性溫，外形似心，入心補血，氣味清香，芳香補脾，夏天養生先養心，吃桃子可以幫助我們養心血。
從現代營養學的角度來看，桃子的鐵含量比其他常見水果高4-5倍，所以缺鐵性貧血的人很適合吃桃子。
開胃通便
桃子的含水量在85%以上，並含有豐富的有機酸以及可溶性膳食纖維果膠。
這幾種成分在促進腸道蠕動、緩解便秘的同時，還能幫助改善夏季常見的食欲不振、缺水等問題。
輔助控壓
桃子是典型的高鉀低鈉食物，對降低血壓、保護心腦血管很有效果，很適合高血壓人群和低鉀血症人群食用。
補虛健體
防治虛勞咳喘時，可用鮮桃3個（去皮），冰糖30克，隔水燉爛後去核，喝湯食桃，每日1次。
防治年老體虛、氣血不足、乏力眩暈時，可用鮮桃2000克，洗凈去皮核，切塊，加白糖500克，混勻，曬去水分后食用，每次30克，每日2-3次。
