研究發現，低Omega-6、高Omega-3脂肪酸的飲食能顯著減緩早期攝護腺癌患者癌細胞增殖速度，有助於延遲治療時間。推薦多攝入魚類、橄欖油和核桃，避免食用薯片、餅乾和美乃滋等高Omega-6食品。該研究由加州大學洛杉磯分校團隊開展，成果已發表在《臨床腫瘤學雜誌》。儘管結果鼓舞人心，但仍需更大規模和長期的研究來驗證飲食調整的全面效果。

吃大量魚類、橄欖油和核桃，同時限制薯片、餅乾和美乃滋的攝取，能有效減緩早期攝護腺癌。（示意圖：shutterstock／達志）

有研究發現，食用大量魚類、橄欖油和核桃，同時限制餅乾和美乃滋的攝取，能有效減緩早期攝護腺擴散。

《每日郵報》報導，研究結果顯示，低Omega-6、高Omega-3脂肪酸的飲食，結合魚油補充劑，可以顯著減緩早期攝護腺癌患者的癌細胞增殖速度，並可能延遲進一步治療的時間。

研究人員對100名低風險或中度風險的攝護腺癌患者進行實驗。參与者被隨機分為兩組：一組保持原有飲食，另一組採取低Omega-6、高Omega-3飲食，並補充魚油，實驗期為一年。

這些受試者的飲食規定包括，使用橄欖油或檸檬和醋代替沙拉醬，並多食用魚類和堅果。同時，減少含高Omega-6的食物攝取，如洋芋片、餅乾、美乃滋及其他油炸或加工食品。此外，這組患者還服用魚油膠囊，以增加Omega-3的攝入，而對照組未接受任何飲食建議或魚油補充劑。

加州大學洛杉磯分校（UCLA）泌尿學教授、該研究的首席作者阿倫森（Dr. William Aronson）說：「這是了解飲食如何影響攝護腺結果的重要一步。」他補充道：「許多男性對於透過生活方式改變（包括飲食）來管理癌症、預防疾病進展非常感興趣。而我們的研究顯示，僅僅調整飲食，或許就能減緩癌症增長，並延遲進一步治療的時間。」

儘管結果令人鼓舞，但還不足以完全證明飲食改變能全面抑制攝護腺癌擴散。這仍需要更長期、更大規模的研究來進一步證實，而這項研究結果已發表于《臨床腫瘤學雜誌》（Journal of Clinical Oncology）上。

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來源：中時新聞網