2015-08-29 00:27 來源: 博談網 作者: 蘇智敏

食品安全問題

（博談網記者蘇智敏報道）中國國家食品藥品監管總局28日召開「2015年上半年食品安全抽檢情況」新聞發布會，在抽檢的24類食品中，糧、油、肉、蛋、乳等5類大宗日常消費品的合格率都高於平均水平（96.3%）。據《中新網》報導，會上有記者指出「糧油等五大消費品的抽檢合格率高於平均值，但是從老百姓的感官來說，並不像數據反映出來的這麼安全。」

食品是安全的？

國家食品藥品監管總局副局長、黨組成員滕佳材回答說：「國家食安辦根據各方面的情況作出了總體評價，總體來看是穩定向好的態勢，這不是拍腦袋說出來的。」滕佳材解釋有兩方面的因素：一是這幾年沒有發生重大的、系統性的食品安全事件；二是靠數據說話。總的樣品合格率是96.3%，去年的樣品合格率是94.7%。去年是16.68萬，今年是16.8萬。

滕佳材還說，有專家把整體數據進行了分析，最近幾年總體的合格率都保持在95%以上。「從統計數據來看，印證了我國食品安全總體形勢是整體向好的。」同時他也提到，微信圈等傳播各種食品的信息，有一些是客觀的，但也有很多信息是帶有謠言性質，有的食品安全事件都是幾年以前的。

但國家食品藥品監管總局的說法，民眾幾乎並不相信，紛紛留言批評「胡說八道」、「天朝的公僕什麼話都敢說」、「哪來的數據！」。

網友「奔跑吧一千公里」：「全世界人都知道中國的食品不能吃，你卻說大部分安全，你要點臉嗎？」

網友「幽默太黑」：「主要是因為天朝人民基本已經百毒不侵了，所以食品也就安全了。」

一樣在28日，《新浪網》刊了一則由農業部網站發布的訊息，也得到網友同樣的反應。農業部稱國際上關於轉基因食品安全有權威結論，國際組織、發達國家和我國開展了大量轉基因生物安全科研，認為批准上市的轉基因食品與傳統食品同樣安全。網友們留言說「請領導先吃」、「反正你們吃特供」、「取消中央特供，跟著老百姓一起吃轉基因食品，他們敢嗎？」。

自從中國2003年爆發毒奶粉事件之後，就開始頻繁出現黑心食品事件，不僅引來國外許多媒體關注，中國民眾也造出許多嘲諷的段子。

在黑心食品中，農作物的農藥使用也十分可怕，中國農業存在大量使用農藥的情況，中國工程院院士、中華醫學會會長鍾南山曾大聲疾呼：如此下去，殘留農藥不控制，再過50年中國人將生不出孩子了！據2014年的一份報告指出，中國目前每8對夫妻就有一對不育，比20年前提高了3%，而殘留農藥就是造成不孕不育的主要原因之一。

空氣也是無毒的？

中國民眾對政府的說法及其官方媒體的報導，呈現越來越不相信的趨勢，尤其在今年天津大爆炸之後，民眾表現出寧可相信微信、微博上的小消息，也不願相信官媒發出的通稿，並對許多說法都呈現出質疑的態度。

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例如中國政府為了9月3日的閱兵，北京天空能有「閱兵藍」，因此交通被限制、工廠被停工、煮飯被禁止。但這篇同樣在28日，由天津市環境保護局發的通報卻稱：「爆炸事故現場周邊部分區域出現的『臭味』源於甲硫醇，在目前的濃度下，不會對核心區從事應急工作的人員健康產生影響，事故核心區仍處於大規模清理階段，氣體還會不時產生，公眾對此也不必過於緊張。」在這條通報底下，不意外的引來批評聲浪，有民眾提出質疑說，既然「無毒」，為什麼官員進去都要穿防化服，戴面罩？