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RSS/FEED訂閱專欄 - 綠色情報員：瓶裝水有什麼「塑」？
喝瓶裝水真的安全嗎？國際研究發現，瓶裝水的微塑料含量比自來水高。（美聯社）
「塑學」，是當前吸引全球關注的一門顯學。8月22日，聯合國世界衛生組織首次發表《飲用水中的微塑料》分析報告，「微塑料在環境中無所不在，連飲用水也中標。」世衛組織公共衛生司長瑪麗亞?尼拉（Maria Neira）說。
喝瓶裝水總沒事吧？這是不少人的迷思。報告中也指出，瓶裝水裡的微塑料比自來水還要多。中國是全球最大的瓶裝水消費國，消費量佔了全球四分之一，這下可不能掉以輕心了。
瓶裝水被「加料」 微塑料高於自來水
各國科學家一股腦兒投入微塑料研究，結論都發現瓶裝水「被加料」。長年關注微塑料議題、台灣蠻野心足生態協會研究員孫瑋孜指出，世界自然基金會（World Wildlife Foundation）今年最新研究發現，每個人平均每周吞下1,796顆微塑料（約5克），等同於吃進一張信用卡，主要來源是飲用水，而且以瓶裝水為大宗。
世界衛生組織最近發表《飲用水中的微塑料》分析報告。（翻攝官網）
那麼瓶裝水和自來水的微塑料含量到底差異多少？「如果只喝瓶裝水，每年大約喝進90,000顆微塑料，相較自來水的4,000顆，兩者差距超過20倍。」孫瑋孜翻開國際知名期刊《環境科學與技術》（Environmental Science and Technology）最近刊登的研究論文，文中還指出，每個人每年從食物攝入39,000至52,000顆微塑料，再加上從空氣中總量達到74,000至121,000顆，微塑料大軍不知不覺中入侵人體。
中國是瓶裝水大國 娃哈哈也中箭
潮水般前仆後繼的研究報告，呼應了2018年美國非營利組織Orb Media的瓶裝水調查。孫瑋孜說，這個調查分析9個國家的暢銷品牌瓶裝水，發現超過9成的瓶裝水含微塑料，雀巢悠活（Nestlé Pure Life）的含量最高，每公升為10,390顆微塑料，阿誇菲娜（Aquafina）每公升有1,295顆，中國知名品牌娃哈哈每公升有731顆，對照國際或台灣環境檢驗局的研究，這數字遠超過自來水或地下水的微塑料含量。
「瓶裝水的塑料使用PET材質，並未添加塑化劑，這種塑料在水環境下很穩定。」美國羅格斯大學毒理學博士、中原大學生物科技學系副教授招名威從科學角度來看，「瓶裝水的微塑料含量高於自來水，可能是在製作過程或運送過程受到影響。」
中國知名品牌娃哈哈曾被驗出「加料」，水中含微塑料。（美聯社）
招名威推估，當瓶裝水的瓶子在運送時受到擠壓破壞，或是在高溫和低溫作用下，造成微塑料從破壞的裂縫中跑出來，這些情形都可能發生。「最近美國科學界也發現，用塑料容器裝任何液態東西，最後都會有塑料本身或塑料添加物慢慢釋出。」孫瑋孜前不久在美國加州參加科學會議，「會議中也提到一個案研究，瓶裝水的顏色出現變化，原來是瓶蓋的顏料跑進水中。」
孫瑋孜分析，瓶裝水工廠生產線是一線到底，從塑膠的原粒料、到高熱吹模成型，然後用水冷卻瓶子，再馬上裝填水，在高溫吹模或降溫過程中，或許可能產生未合成完全或比較細小的微塑料。
針對飲用水中的微塑料對健康的影響，世界衛生組織的報告不敢斷然下定論，以「似乎不會構成威脅，需要展開進一步研究」來作結。招名威認為，微塑料的體積非常小，目前也常出現在海洋生物和藻類身上，雖然對海洋微生物造成危害，目前並未有科學證據證實對人類健康有影響，不過，依常理來判斷，這些微塑料進入人體肯定不是好事，它可能造成腸胃道蠕動不佳、排便問題，或是阻礙營養吸收，不能說沒有危害，人類必須有所警惕。
從北極到東莞 微塑料滲入雨雪
今年國際研究也發現北極飄落塑料雪，美國科羅拉多州下起塑料雨，水源無可避免被微塑料污染。「微塑料，是人類要面對的麻煩問題。」孫瑋孜說，海洋已經累積相當可觀的塑料廢物，經年累月就變成微塑料，目前甚至小到可以經由空氣傳播，這是令人憂心的環境危機。
大氣層中的微塑料風暴蠢蠢欲動，招名威指出，我們的實驗室分析台灣塑料工廠所在地的大氣污染物質，這些工廠排放的PM2.5含有不少塑料成分。過去，科學家也曾調查「世界工廠」廣東東莞的大氣污染含有微塑料，他表示，這也呼應了為什麼現在微塑料已滲入雨水或冰雪當中。
科學家最近在北極冰雪層發現微塑料的蹤影。（法新社）
儘管環境警訊四起，瓶裝水卻呈現明顯的成長趨勢，「全球每一分鐘產生100萬個寶特瓶，2018年製造0.39兆公升的瓶裝水，推估到了2021年，總量將達到0.46兆公升。」孫瑋孜引用tapwater.co的數據，他也參照世界瓶裝水協會（IBWA）的統計資料，全球瓶裝水的消費金額2000年為61億美元，2015年為142億美元，預估2020年將達2,800億美元。
孫瑋孜說，瓶裝水的成長指數相當驚人，大家可能普遍認為沒有打開前都很安全，以沒有凈水設施的國家而言，民眾不得已只好選擇瓶裝水，反觀發達國家，不少民眾仍基於習慣或方便性，選擇飲用瓶裝水。
中國的瓶裝水需求不斷擴大，從海廢垃圾可一窺市場消費。2018年台灣蠻野心足生態協會、香港綠惜地球和上海仁渡海洋公益組織聯手凈灘，進行廢棄寶特瓶的品牌調查，孫瑋孜指出，兩岸三地的調查結果一致，前三名分別為康師傅、娃哈哈、農夫山泉，扣除無法辨識的寶特瓶，簡體字佔比高達8、9成。
環境危機連環爆 中國北方地下水浩劫
看似潔凈的瓶裝水背後，不只隱藏微塑料危機，孫瑋孜表示，一公升的瓶裝水要消耗四分之一瓶的原油，同時用掉3公升的水，其中2公升用在製造寶特瓶，以非產油國來說，瓶裝水的碳排放更加可觀，若是寶特瓶沒有回收，進入環境當中，生命周期牽涉各種環境衝擊。
中國東莞的大氣層挾帶微塑料成分，微塑料隨雨而下，滲入水源當中。（美聯社）
此外，瓶裝水廠開發水源的過程中，也暗藏地層下陷、水資源枯竭等隱憂。孫瑋孜以美國加州的森林保護區聖伯納迪諾（San Bernardino）為例，2015年發生大旱災，當地居民發現雀巢公司長期取水，造成水源不足、加劇旱象。中國也不乏類似情形，超過20%的瓶裝水，來自北方受到地下水污染和過度開採的地區。
在環保和健康意識抬頭下，抵制瓶裝水的火苗漸起。8月20日美國舊金山機場下令禁售瓶裝水，孫瑋孜說，這是一個令人興奮的消息，最早的抵制浪潮是2008年由英國利茲大學（University of Leeds）發起，校園內禁止販賣瓶裝水，2016年美國佛蒙特大學（University of Vermont）也推出相同禁令，迄今美國約有80多所大學、中學和小學，不再提供瓶裝水。
當抵制瓶裝水漸成風潮，火苗開始在各地蔓延，這一場微塑料風暴就不會愈滾愈大。
撰稿人：麥小田
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