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日丰洲市场首办新年黑鲔鱼竞标9660万元创纪录

2019年01月05日 13:45 PDF版 分享转发

文章转自网络,旨在为读者提供多元信息,文章内容并不代表本网立场和观点。


日本筑地市场2018年10月迁址丰洲市场后,首度举办新年黑竞标,竞标的巨大鲔鱼重达278公斤,拍出3亿3660万日圆高价,是筑地迁址前于2013年创下1亿5540万日圆纪录的两倍多。(共同社提供)

(中央社东京5日综合外电报导)日本东京丰洲市场今天黑鲔鱼竞标,拍出3亿3360万日圆(约新台币9660万元)新高纪录。这是世界知名的筑地市场去年10月熄灯迁址此地后,丰洲市场首度举办新年黑鲔鱼竞标。

竞标的巨大鲔鱼重达278公斤,喊到3亿3660万日圆的高价,为筑地迁址前于2013年创下1亿5540万日圆纪录的两倍多。法新社报导,这尾黑鲔鱼是在日本北海岸捕到的。

得标者是自封「鲔鱼王」的寿司企业家木村清,他在拍卖后表示:「我买到一尾好鲔鱼。」他也表示,这个价格比原先想的还要高。

筑地市场曾是世界最大的鱼市场,也是热门旅游景点,附近围绕着餐厅和商家,但在去年熄灯,10月东移到曾是东京瓦斯公司用地的丰洲市场。

筑地在1935年开幕,以每天清晨鲔鱼拍卖闻名,鱼货来自世界各地,从米其林星级寿司主厨到一般,人人都会到此买海鲜。

特别是在新年的首场拍卖会上,批发商和寿司大亨会为最大最好的鱼以天价成交。

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