垃圾场酒吧 下酒菜是“垃圾处理风景”
2019年02月01日 7:18 PDF版
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来源:联合报
日本东京都武藏野市为开发地区资源与推广环保意识,特别在当地的垃圾处理场推出快闪酒吧服务,让民众可以拿垃圾处理场景当成下酒菜。Getty Images
日本东京都武藏野市为开发地区资源与推广环保意识,特别在当地的垃圾处理场推出快闪酒吧服务,让民众可以拿垃圾处理场景当成下酒菜。
位于武藏野市绿町的“武藏野清洁中心”造价100亿日圆(约9230万美元),未来20年营运费用也要100亿日圆,因此特别重视敦亲睦邻,希望尽可能塑造正面形象。去年4月落成后,管理单位推出自由参观行程,一方面推广采用最新技术的垃圾处理场,一方面促进附近居民好好想想他们制造的垃圾。
许多前来参观民众觉得“十分有趣,想要一直看下去”,也有人指“很想一边喝啤酒一边看”,工作人员因此突发奇想,推出“gomi_pit BAR”(垃圾坑酒吧)。
“gomi_pit BAR”光线明亮,让消费者听着优雅的爵士乐,开心的饮用鸡尾酒,吃着美味小吃,同时眺望的垃圾处理作业。虽然景象确实不太寻常,但是客人挺乐在其中,一个个吃得津津有味。
武藏野清洁中心表示,“gomi_pit BAR”主要目的是要让民众直击垃圾处理场的运作,最大卖点当然就是观赏垃圾处理过程,餐点多半是用废弃的食材烹饪处理而成,不仅减少垃圾量,还可提高环保意识,可谓一举两得,也得到不少抱着猎奇心态前来体验的民众大力赞扬。
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“垃圾坑酒吧”预定开放时间仅剩2月2日,还只限定20名成人,并需事前预约和抽签。但武藏野清洁中心将全年开放,鼓励民众上门参观。
_(网文转载)
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