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路透社报道，在中国农历猪年春节来临之际，总部设在美国的环保组织「野生救援」（WildAid）对中国人发出呼吁：「少吃猪肉，保护地球」。该组织负责人称，如果中国人能少吃一半猪肉，中国的温室气体排放量将减少10%。不过这一说法遭中国网民反击：「西方人应该少吃牛肉，更能保护地球」。

路透社报道，中国消耗的肉食比世界上其他国家都多，其中猪肉消耗量占据全球猪肉消耗总量的一半。中国人包饺子、炒菜、火锅等都少不了猪肉。据联合国粮食及农业组织的调查，全球14.5%的温室气体排放源自饲养牲畜，这是造成全球变暖的主要因素之一。

WildAid组织的中国气候项目主管Jen Leung表示，如果中国人的猪肉消耗量减半，未来10年，中国的温室气体排量可减少将近10%。路透社指，中国2016年曾发布膳食指南建议少吃肉，但专家称，人们很难在短时间放弃食肉。

外国环保组织在春节前呼吁中国人「少吃猪肉，保护地球」，还试图将温室气体排放问题归咎于「中国人吃猪肉」，引起不少中国网友反感。有网民写道：「欧美人应该少吃牛排，更有利于环保！」「牛羊排放的温室气体更多！」「只准欧美人吃牛肉，不许华人春节吃猪肉」。

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路透社