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联合国一份报告显示，自1975年以来，拉丁美洲和加勒比地区肥胖人口比例呈“爆炸式”增长，成人肥胖率增长了三倍。

联合国粮食及农业组织拉丁美洲和加勒比地区代表贝德格说，该地区肥胖比例出现“爆炸式”增长，波及人口1.05亿，占地区总人口的24%，比全球平均肥胖比例13.2%高出近一倍。该地区同时还有四分一人口处于饥饿状态。

报告指出，含有工业添加剂和保鲜防腐剂、无需过多烹饪即可食用的“超加工食品”，在拉美和加勒比地区的食品行业中发展极迅速，每年有60万人死于和不良膳食相关的糖尿病、高血压以及心血管疾病等。

与此同时，不当饮食习惯正威胁下一代健康。拉美和加勒比地区儿童和青少年肥胖比例也在1990至2016年间增长了三倍。

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新华社报道，这份由多家联合国健康机构共同发布的《2019食品和营养安全概述》报告，敦促地区各国迅速采取措施，应对日益严重的肥胖和营养不良问题。报告建议各国采取税收等偏向健康食品的激励措施、加强社会保障体系、改善学校供餐项目以及加强对食品广告和营销的管理等。