脸书专页
粉丝交流群
RSS/FEED订阅高热量的花生酱 健身达人吃不胖的秘密
【希望之声2023年2月6日】（编辑：赵子馨）花生酱的热量那么高，为什么很多健身达人喜欢吃，而且吃了也不胖，是很多喜欢吃花生酱朋友的疑惑，那么吃花生酱不长胖有什么秘密吗？一起分享这个话题。
花生酱的起源
据说花生酱最早的传闻是源自14~16世纪的阿兹特克族，他们将烘烤过的花生用成酱，作为牙痛病人的药。1884年英国籍药剂师Marcellus Gilmore Edson，将花生加砂糖等制成酱状，为让无法咀嚼只能吃软食物的病人能够吃得到营养。
美国医师John Harvey Kellogg进一步用熬煮的方式做了改良，当作蛋白质补充剂派发给他开的疗养院，并在1895年正式取得花生酱制程专利。花生酱也是第二次世界大战时提供给美军的营养补给品。
花生酱的营养价值
花生酱是很好的蛋白质来源，富含膳食纤维，维生素E，泛酸，烟酸和维生素B6，以及膳食矿物质锰，镁，磷，锌和铜等。而且只含有不饱和脂肪，对于害怕因食用花生而增加体重的人无疑是个好消息。
吃花生酱的好处
1.降压降脂：花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E以及不饱和脂肪酸等，具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；
2.有助睡眠：花生酱中含有色氨酸，有助于改善睡眠和调节情绪。
3.有助减肥：减肥者可以吃花生酱。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里，但花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿，会增强饱腹感，有避免饮食过量的作用，但是要与运动结合才佳。
4.有助皮肤健康：花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心科学家表示，维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑，维生素B2有助预防皮肤病。
5.强壮骨骼：32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。
6.保护心脏：哈佛医学院科学家表示，花生酱中的饱和脂肪和不饱和脂肪含量与橄榄油相同。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”），进而降低心脏病风险。
哪些人不宜吃
花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰，滑肠腹泻，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
健身达人吃不胖的秘密
台湾塑身邱医生表示，吃东西要看怎么吃，吃对才能达到目的。他举例说，美国有个纪录片导演，吃麦当劳一个月增长体重11公斤，同样美国一位四十几岁的人为了减肥吃麦当劳，一个月瘦掉7公斤，这就是吃的内容和吃的量不一样造成。所以邱医生认为，吃什么都可以减肥，吃什么都可以发胖，不管是意大利餐，还是可口的中餐，就看自己怎么吃。
健身达人之所以吃花生酱不胖的秘密就在于，他的运动量大，肌肉量大、热量消耗大，花生酱的热量对他们是刚好而已。
美国的游泳健将菲尔普斯得过23块奥运金牌，在运动时一天要吃8仟至1万大卡的热量，等于一个人五天的热量，不仅不发胖还维持有肌肉、有线条的健美身材。大量的运动消耗大量的热量。所以是否会发胖，是长时间的热量平衡问题。
食用花生酱减肥的关键是适度：每周几次，每次吃30-50克花生酱。如果你的摄入的热量超过这个量，就有可能因为摄入极高的卡路里而抵消花生酱的好处。
- 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
- 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道
本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接：高热量的花生酱 健身达人吃不胖的秘密
