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2023年10月28日 17:07 PDF版
【希望之声2023年10月28日】（编辑：李文涵） 在中国很多地方都有这样的一句俗语“逢九一只鸡，来年好身体”。意思是说在数九寒天里，经常吃鸡，不仅能抵御寒冷还能为来年的健康打下坚实基础。
更神奇的是，中医还认为，鸡汤性温，风寒感冒时喝点鸡汤不仅有助于缓解鼻塞、流涕、怕冷等不适，还能补虚。
喝鸡汤可以缓解鼻塞
美国西奈山伊坎医学院研究人员针对感冒患者的鼻腔黏液流速和鼻腔气流阻力测试结果显示：喝热鸡汤和热水都有助缓解鼻塞、流鼻涕症状，但喝鸡汤的效果更胜一筹，能让患者呼吸更顺畅。
喝鸡汤可以缓解咳嗽
美国内布拉斯加大学医学中心研究发现，人体受到感冒病毒侵袭时，中性粒细胞数量会增加，其能刺激黏液分泌，引起咳嗽和流鼻涕。而鸡汤中含有许多能抑制中性粒细胞活动的成分，从而有助缓解感冒症状。
喝鸡汤可以帮助排痰
美国加州大学的一项研究则发现，鸡汤中的有益成分有助消除患者肺部黏液，抑制肺炎链球菌的生长，从而起到排痰、减轻咳嗽等作用。
按：
感冒后如果咳黄痰还伴有喉咙痛，多为风热感冒，此时并不建议喝鸡汤，可以选择多喝点凉白开，或者也可以用薄荷、菊花、金银花等泡茶喝。
此外，如果自身属于三高人群，或者患有胆囊炎、胆结石、痛风等疾病，也不建议多喝鸡汤，以防加重病情。
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