重回「大跃进」 中国惊现国营食堂遭恶评 网民一语成谶

【希望之声2023年11月6日】(希望之声记者李慧综合报导) 「大跃进」时期产物-大食堂重回中国民众生活。石家庄沿西社区国营大食堂近日正式营业。但大多网民并不看好,指其不会长久,且这种模式会导致惊人的浪费和腐败。
《光明日报》网页版11月6日发布文章「石家庄首开国营大食堂 3元吃饱9元吃好」称,大食堂的目标为沿西社区和周边数千名居民提供价廉质优的餐饮服务。「这家颇具怀旧特色的餐厅」从10月19日试业以来,目前已接待和服务顾客2万余人次。
河北省石家庄市委宣传部微信公众号「石家庄发布」发布消息称,在历经近一个月的试营业后,石家庄首家国营大食堂已于10月30日正式开业。
这家大食堂是由石家庄国投集团所属石粮集团家家惠大众厨房食品有限责任公司负责经营。该公司总经理陈峰表示,国营大食堂的定位是:为周边几千名居民提供便利餐饮服务,目标是让顾客「5元吃饱,9元吃好」。
河北「燕赵晚报」报导称,这是石家庄首家国营大食堂,目的是深入贯彻落实中共市委、市政府打造「一刻钟便民生活圈」的决策部署,积极履行国企担当、承担社会责任的重要举措。
石粮集团党委书记赵强则表示,下一步,国营大食堂将把服务百姓需求和市场化经营有机结合起来,让便民服务「抬眼可见、触手可及、迈步可达」,真正把群众的「需求清单」转化为「幸福清单」。
不过,有大量网民对此并不看好。一些网民认为,这种方式将会直接消灭周围的餐饮行业。
「小饭店都得干黄」,「不正当竞争」,「政府的钱是全国面姓身上税收得,而用于补贴极少部分人吃饭,同时挤兑民营个体餐饮经营,挠乱市场经济,如果钱多,全国每天发140亿给每个人拿去吃饭好了。」「问题就在于管理水平是否能跟得上,如果把周边店都搞死了,难免服务质量下降继而滋生严重腐败,为何不是直接补贴弱势群体保持市场竞争?事实证明这是提高效率的最好办法,只有性价比最高的才能生存」,「不尊重市场规律的形式主义,要么被淘汰,要么裹挟大家一起灭亡」。
更多的网民则犀利地指出,大食堂将沦为某些人贪腐的温床。
「开始的时候可能是一项惠民举措,若缺乏监管,就会成为某些人的牟利工具。」「国营食堂的出现,本身就是违反市场规律的怪胎, 它一出生就决定了夭折的命运。」「不要搞这种大锅饭,又养一批嘴脸朝天的职工和老总,这种所谓全民所有就是扯淡!」「变相大锅饭吧」,「纯粹就是左倾思想下,背离市场规律和缺乏市场基本科学观念的瞎折腾!想要关心老人,直接补助即可,市场会满足不同需求。这样愚蠢的政策怎么出台的?!」
「这个脑残大概是不知道这个国有代表什么!代表一个工作人员可以从里面免费拿他全家族都吃不完的东西;代表那些补贴,那些亏损,那些浪费,那些流失需要全体人民来买单;代表这种低下的生产管理方式会产生严重的后果,最终导致高昂的经济成本和社会成本;代表不仅是有钱人对未来迷茫,没有信心,更代表普通的可怜的“人民”也没有了努力的渠道,从而迷茫造成整个社会的迷茫,没有信心,带来不可预知的后果!」
《南方都市报》在搜狐贴文「争议国营大食堂:让利于民还是与民争利? 」。该报导指出,社区食堂几乎都是有补贴的,包括场地补贴和财政补贴-而这些补贴都来源于民众的纳税-这样就可以把饭菜的价格压低。
报导认为:社区食堂的价格比起沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉等类似模式的餐饮连锁店,要便宜一半多。所以,社区食堂一定会对周边的小餐馆、外卖店等餐饮行业造成影响,导致一些商家的生意下滑,甚至倒闭。这可能会引发一些经济问题,如失业和商业活动减少等。
报导称,现在各地财政都很紧,政府想长期补贴也恐怕有心无力。从现在的状况看,首批社区食堂已经出现关门潮。

「洞见报导」在知乎撰文称:自去年10月开始,就有多地陆续开设了多家「大食堂」,「只是,不到半年的时光,不少的社区国营食堂陆陆续续关门大吉了。」
对于食堂关门的原因,该文认为:如果这样的国营食堂遍地开花,在现如今上下财政普遍紧张的大背景下,没有任何一级政府是可以支撑得住的。
而且,这样的补贴也有可能引发设租寻租与套利,进而造成惊人的腐败与浪费。
《明报》早前报导分析中共广设大食堂的原因是由于中国经济收缩,地方上的物资和民生供应链可能出现不足,官方必须防止出现危机,影响社会稳定。因此,「国营食堂」可能是调配物资、管理社区的应变方式。但如今含外资在内的民营经济占GDP比重可观,中国已不可能全面恢复计划经济。
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