【希望之声2023年11月18日】（编辑：李文涵） 45岁的王先生，在公家机关任职，被太太要求前来看诊。太太说，一年前和先生透过交友软体认识，远距恋爱半年后，迫不及待的结婚。她抱怨跟他生活在一起实在很痛苦，先生坚持只吃原型食物，而且只在家里吃饭，从不在外进食，最近更坚持要吃有机食物，因为他觉得这样才能保持健康。他每天花3-5个小时准备食物，也常与太太争辩，坚持食用健康食物的重要性，认为加工过的食品是导致癌症的元凶。

执着原型食物 恐极端饮食失调

《自由时报》报道，原本以为王先生只是比较养生，但是详细会谈后才发现，他对于健康食物的追求，已经让他的人际关系变得非常限缩，不跟同事聚餐，就算去了，也坚持自己带便当过去，让同事都觉得他很难相处。去朋友家吃饭，会一直看着朋友、家人如何准备食物，让人非常不自在。

强迫性人格障碍 限缩人际关系

如果他不小心吃到加工食品，就觉得有罪恶感，连续数周担心自己是否会生病，甚至处罚自己禁食一餐。如果太太外出与朋友聚餐，回家后，也会被王先生一阵叨念。

这样的行为模式，让人联想起「强迫症」或「神经性厌食症」，但是却没有强迫症病人的反复行为或强迫性思考，也没有神经性厌食症患者对于体重的斤斤计较。有一种「强迫性人格障碍症」的味道，只是非常坚持的事情从完美的整洁，变成只吃健康的食物。

1997年美国加州医师Steven Bratman（布拉特曼）首先提出「健康食品痴迷症（Orthorexia nervosa）」的概念指出，人们因为过度追求健康饮食，异常执着于只吃干净、纯粹的食物，而出现极端的饮食失调，而这样的现象近年来有增加的趋势。虽然它仍未被正式列入精神疾病中，但是有些报告指出，这样的人口有增加趋势。

在治疗方面，「暴露与反应阻止法 （exposure and response prevention）」的行为治疗法对于治疗强迫症很有效，在治疗健康食品痴迷方面也被认为可能有效。在此疗法中，患者在自愿适度暴露于能引起不适的非健康食品中，并利用习得的放松技巧，以控制自己的焦虑。如果无法单纯使用行为治疗改善，可以跟医师讨论，是否需要合并抗忧郁剂或抗精神病药物，帮患者更容易消除对于非健康食品的恐惧。

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