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别样餐饮 海底捞各地门店「科目三」配火锅 看法两极 公司撤火

2023年12月01日 6:36 PDF版 分享转发
海底捞
另类餐饮 各地门店「科目三」配 看法两极 公司撤火(图片:网友留言截图)

2023年11月30日】(希望之声记者辛吉综合报导) 近期中国大陆火锅连锁店海底捞在各地的门店出现了一番别样景象,店员们大跳「科目三」招揽生意、嗨翻食客,更有跳舞店员被高额奖励。但这一“特色”用餐形式引起了两极看法,在网路上越演越烈。

海底捞「科目三」
海底捞员工跳「科目三」
海底捞「科目三」
海底捞各地门店都出现了跳「科目三」

随着网络上的现象级爆火,相关话题冲上热搜,其中,「顾客吐槽带娃去海底捞看到『科目三』很不适」,引发众多网友热议这支为啥会爆火?如何在海底捞各地门店广泛采用?更有传言海底捞跳舞服务生月薪过万元。

据悉在一些海底捞门店,只需对服务员说「我要科目三」,就会有服务员为你来上一段魔性舞蹈:在音乐的节奏声中摇花手、扭腰、摆胯…… 一边吃火锅,还能一边观赏免费舞蹈表演,海底捞点「科目三」的人也越来越多。

据悉,「科目三」舞蹈是海底捞潍坊青州市太华城店的服务生小庞带红的。小庞说,「科目三」舞蹈起初是在网路上自学的,「平常也喜欢跳舞,所以试着跳了几遍就学会了。 」

海底捞店员跳「科目三」的情形
海底捞店员跳「科目三」的情形(网络图片)

事实上,小庞在海底捞门市「登台表演」纯属意外。「前不久正好有一桌顾客在我们门市过生日,在给顾客唱完『生日快乐歌』之后,大家还想再活跃一下气氛。在师傅的鼓励下,我就给顾客即兴跳了一段。」小庞坦言,走红很意外,没想到后来影片上传后受到了很多关注。

有传闻「海底捞跳舞服务生月薪过万」,海底捞相关负责人回应称,「具体薪资的话,因为有门市和区域的差异,没有办法一概而论。」诸如小庞跳「科目三」舞蹈这样的创新之举,都是会给予奖励的,而跳舞费用也是多劳多得。

对如此的就餐方式,一位杭州妈妈发帖吐槽了自己和家人去海底捞吃饭的经历,「昨天一家人给妈妈过生日,去了海底捞吃饭,整个过程中此起彼伏的响起了一个很吵的音乐,随后有男服务员和出来跳舞(那种扭来扭去的土味舞蹈……),真的让人很不适啊。一问是顾客点的,叫科目三舞蹈,网路很火红。我带着孩子看服务生扭来扭去觉得很恶心……,这种事情为什么会火啊?」

另有11月28日江苏淮安一海底捞门店用餐客人,因庆生点了「科目三」,店内其他桌用餐的顾客嫌吵,双方爆发争执,甚至出现相互推搡大吵的举动,最终警方抵达现场控制局面,才结束这场争执。

海底捞食客因「科目三」发生冲突
海底捞食客因「科目三」发生冲突,后警察到场控制了局面。

对于这段舞蹈的爆红以及杭州妈妈吐槽的不适感,有网友支持服务生跳这段舞蹈,表示气氛很好;也有网友觉得这段舞蹈很俗很尴尬。

据悉,有部份海底捞门店不让跳「科目三」了,有的则改为限定时段才可跳,舞蹈甚至已更新为「擦玻璃」及「K-pop」等。

一名网友「苏苏」表示,自己11月26日至海底捞用餐,点单「科目三」,工作人员回应说「音乐有版权问题不能跳了。」但也有网友表示,苏州门市只有中午跳,晚上就不能跳了。

小红书@「苏苏」
网友留言

「苏苏」以标题「海底捞科目三不用冲啦」写下,「想来看个低配版科目三,结果工作人员说涉及版权问题,已经不让跳了,省点钱,别来了。」

网友「苏苏」在小红书上的留言
网友「苏苏」在小红书上的留言

一名海底捞上海门店的店员回应,「公司昨(11月29)日确实下达了管理规定,有部份门市确实不跳了,有部份门市规定『科目三』只在限定用餐高峰时段跳,不是整日都跳,不会像之前那么乱了,目前公司是这样通知的。如果客人想看其它舞蹈,暂时没有版权就跳不了了。」该店员还补充道,客人想看什么舞蹈,可以跳的话门店都会尽量安排。

不过有医生表示,「科目三」舞蹈在扭动过程中,需要和踝关节快速内外翻,因此韧带以及关节软骨承受的张力比较大,很容易导致膝关节和踝关节外侧韧带的扭伤,也就是平时所说的「翻船」,严重时可能会发生

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