摆脱肺炎霉浆菌久咳! 营养师列6营养素修复呼吸道
2023年12月07日 19:44 PDF版

【希望之声2023年12月6日】(编辑:李文涵) 近期中国大陆霉浆菌等呼吸道传染病大流行,台湾也出现病例,营养师黄楀轩指出,许多治疗后的民众,仍有久咳问题,因此建议食用富含锌、维生素C、维生素A、维生素E、鱼油、益生菌等营养素的食物,可修复粘膜,助呼吸道修复,早日恢复健康。
《自由时报》援引黄楀轩在脸书专页「黄鱼营养师 白袍日记」发文分享,身边有许多已成父母的朋友,因肺炎霉浆菌深受其害,且由于抗生素治疗效果不好,以症状治疗为主,许多人治疗后还持续咳嗽不止,睡不好也吃不好,身体无法好好修复,让病程延长,因此整理食物与营养品懒人包,期望可借此降低发炎、提升免疫力。

4大降发炎食物
锌:维持黏膜完整,提升免疫力,其中如牡蛎、牛肉、小麦胚芽、南瓜籽、坚果等皆富含锌。
维生素C:保护皮肤黏膜,清理自由基,提升防御力,如芭乐、枣子、奇异果、辣椒、甜椒。
维生素A:维持黏膜完整,提升免疫力,建议可透过胡萝卜、南瓜、猪肝、菠菜、木瓜等食物,摄取维生素A。
维生素E:清除自由基,缓解发炎反应,因此可食用坚果种子、酪梨、全谷类等食物,补充维生素E。

2大营养品
鱼油:鱼油可以降低发炎反应,缓解呼吸道敏感症状,可借由鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、核桃、亚麻仁油等摄取足量的鱼油。
益生菌:平衡肠道菌丛,改善抗生素治疗后的肠胃问题,如优格、优酪乳、发酵乳饮品等。
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