【希望之声2023年12月11日】（希望之声记者辛吉综合报导） 安徽一家火锅店为节省营运成本，竟将食客吃剩下的废油锅底过滤加工成「口水油」，继续用来加入贩售的火锅中给客人食用，持续近三年之久，累计销售超过6.5万余锅。近日淮南中院二审宣判出炉，涉案的13人被判刑并判罚赔偿。

综合媒体报导，涉事的入川毛肚火锅店于2017年4月开业，是当地知名火锅品牌，由牛某投资，王某负责日常经营管理。为节省营运成本，2019年1月1日至2021年10月21日期间，王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人，在顾客结束用餐后，将火锅汤倒入放有滤网的桶内过滤掉残渣，收集火锅浮油存放，再加入之后贩售的火锅中给顾客食用。

至案发时，入川毛肚火锅店累计贩售使用火锅「口水油」的火锅6.5万余锅。经鉴定、审计，销售金额共170万余元人民币。

此前淮南市潘集区法院一审认为，「口水油」属于废弃油脂，包含在「地沟油」的范围内，业者与店员等13人触犯了中国刑法第144条「生产、销售有毒、有害食品罪」。

近日，淮南中院二审宣判，依照嫌犯轻重分别判处牛某、王某等13名被告有期徒刑1至12年，并处罚金2000至125万元人民币；同时判决支持安徽省消费者保护协会对涉案的入川毛肚火锅店和牛某、王某提起的民事公益诉讼，判令各被告连带支付公益诉讼惩罚性赔偿金共计人民币512万元。

网友们看到消息后纷纷怒斥店家完全没有底线，大多数人感到闻之令人作呕。

• 火锅店内“纸碗接尿”：你以为的“小聪明”，正毁掉孩子的边界感
• 中国客人刚走 服务员进火锅店包厢 眼前一幕令人崩溃
• 调芝麻酱，放油放水是大错！火锅店老板教我一招，爽滑细腻太香了
• 顾客一吃就上瘾 火锅店老板因此被判刑
• 我终于是干倒闭了，投资了1,000万的火锅店。这不是拍段子，是真的倒闭了。所有线上的平台我都已经停业了。你们要问我现在什么感受，说实话…【每日热点】

• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
• 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道

本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接：安徽火锅店「口水油」过滤再上桌 三年卖出6.5万锅 13人被判刑