立春养生——酌量酸性食物护肝

【希望之声2024年2月5日】(编辑:李智) 节气立春,中医师王大元表示,此时节天气乍暖还寒,仍需要注意身体保暖,养生方面,春天是养肝的季节,肝气需要升发畅达,要着重肝、脾和胃的调养,不再适合油腻饮食,而酸可入肝,建议酌量食用酸性食物,像是1小杯梅酒、水果醋和柠檬水等。
《自由时报》引用王大元在脸书专页「元气中医师 王大元」发文指出,以中医观点,春季肝气旺盛,太多酸性食物易使肝气横逆而损伤脾胃,出现脾胃不适症状,因此春天养肝护肝,可酌量食用些酸性食物就好;穴位方面则可按位于头顶正中线与两耳尖连线交叉点的百会穴、小腿外前侧的足三里和脚掌的太冲穴。每次揉按3-5分钟,达到轻微酸胀感即可,百会能够提神醒脑、升提阳气,足三里促进消化、调整肠胃功能,太冲属于肝经穴位,能使肝气舒畅、调整气血循环。

依体质食补调养
王大元表示,春天的饮食调养以保持气血平衡、阴平阳秘为主,宜清淡平性,忌油腻生冷。如果出现口干舌红、大便秘结或暴躁易怒,属于热性体质,可适量食用莲藕、绿豆、春笋和菠菜等凉性食物;手脚冰冷、大便软散或全身酸软,多属寒性体质,则可食用葱白、姜蒜、韭菜等辛温类食材;头昏眼花、耳鸣心悸或肢体麻木,属于血虚体质,可多补充红肉(猪、牛、羊、发菜、紫菜、芝麻、红凤菜)、当归、黄耆等;容易神疲乏力、气喘吁吁和白日出汗等,属于气虚体质,可以食用人参、党参、黄耆、红景天和白肉(鸡、鱼)为主。

茶饮推荐
菊金疏肝茶:
菊花3克、金银花3克、枸杞子一小撮、薄荷2克和炙甘草适量。菊花甘苦微寒,能清热平肝;金银花甘苦微寒,能去除外邪和强化免疫力;薄荷入肝肺两经,疏肝解郁,理气除烦;枸杞子甘甜微温,能补肝明目。可加入500-700cc的滚水闷泡,再依自己喜好稍微调整水分和剂量。
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