【希望之声2024年4月16日】（编辑：李文涵） 中医向来重视饮食养生，春天也不例外 ，台北润中医诊所院长艾莉丝指出，春天适合养阳、养气、养肝、养脾、养胃、补肾，因此推荐6种相对应食物，分别是豆浆、胡萝卜、青花椰菜（或称青花菜）、山药、木耳和桑椹。

《自由时报》援引艾莉丝在脸书「艾莉丝学姊 中医皮肤科专科医师」指出，很多人问她，春天要吃什么，才可以养生，所以特别介绍6种食物，提醒大家，照顾肤色，也要照顾气色。

豆浆─养阳

艾莉丝指出，春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳，才能顺应季节变化。

根据春天里人体阳气生发的特点，一般人可选择平补，如选用温性食物进补，豆浆就是很好的选择。

胡萝卜─养气

春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，如果要养气，只要顺着食用节气及各个时节出产的食物就可以了，像是春天盛产的胡萝卜就是很好的选择。

青花椰菜─养肝

艾莉丝说，春天适合养肝，像是青花椰菜这类清淡、爽口、偏于凉性的蔬菜，就是很适合当养肝食物。

山药─养脾、助代谢

春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季不只要养肝，也要养脾，可以吃山药等食物，有利于人体在春天的新陈代谢。

木耳─养胃

因为早春时节气温也忽高忽低，这些情况通常很容易造成胃病的复发，特别是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，因此养胃也是十分重要的，木耳这类的食物就很适合用来养胃了。

桑椹─养肾

春天盛产的桑椹，则是补肾的好食物。春天气候相对冬天舒服许多，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时若能养肾，对肾功能损害初期较好。

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