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【希望之声2024年4月24日】（编辑：李文涵）
养生原则
孙思邈《千金方》：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘。
人在春季体内肝气渐旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。如果肝气过旺，肝木旺则克脾土，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，同时还会造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。
此外，随着雨水的增多也会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿阻筋脉和湿困脾胃，出现关节僵痛、皮肤湿疹、食欲不振、腹泻等症状。所以，这一时期要加强对身体及脾胃的养护，注意健脾祛湿。
茶饮推荐
三花茶
配方
玫瑰花7朵 绿梅花3朵 代代花3朵
制法
将以上三花放入杯中，沸水冲泡即可。
功用
行气和血，疏肝解郁
三花茶，适用于易怒、焦虑、胸闷等症状。玫瑰花柔肝醒脾，行气和血，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊；绿梅花清香散郁，行气而不伤阴；代代花则能行气宽中，消食化痰。“春宜饮花”，春天万物生发，也是肝脏最需要条达舒畅的时节，泡一壶三花茶，舒肝解郁，醒脾和胃，令人神清气爽。
营养价值
每份热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪均可忽略不计。
玫瑰花含有挥发性物质、多酚类化合物等成分，具有抗氧化、抗炎、镇静、镇痛、抗菌等保健作用；绿梅花中含有黄酮、挥发性物质、有机酸和糖苷类等，具有抗氧化、抗抑郁、抗黑色素生成、抗血小板凝集等作用；代代花含有强心苷等多种成分，具有强心、利尿、镇静及减慢心率的功能。
适用人群
适合一般人群春季饮用，尤其适用于焦虑、抑郁、情志不畅，嗜食肥甘厚腻、高血糖、高血压、高血脂等人群。
注意事项
对玫瑰花、绿梅花、代代花过敏者及孕妇不宜饮用。
杞菊养肝乌龙茶
配方
枸杞子10g 杭白菊2朵 乌龙茶2g
制法
将枸杞子、杭白菊、乌龙茶放入杯中，沸水冲泡即可。
功用
清火养肝，消食解腻
杭白菊味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，能疏散风热、清肝明目；枸杞子味甘性平，归肝、肾经，能滋补肝肾。杭白菊与枸杞同用，一清一补，既能清肝火又能养肝阴，配以味甘性平的乌龙茶又添加了消食解腻的功效。
营养价值
每份热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪均可忽略不计。枸杞子富含枸杞多糖、黄酮类物质等，具有调节免疫、调节血脂的功效；菊花水浸剂则有一定的抗菌作用，同时还能改善心肌微循环；乌龙茶中的茶多酚则具有一定的降血脂、抗氧化、改善血管内皮、抑制血栓形成的功能。
适用人群
一般人群，尤其适合上班族、熬夜、血压血脂偏高等人群。
注意事项
脾胃虚寒、神经衰弱和失眠者均不宜服用。
佛手理气茶
配方
制法
将佛手柑、陈皮、绿茶放入杯中，沸水冲泡即可。
功用
疏肝理气、健脾化痰
佛手性温味辛、苦、酸，归肝、脾、胃经，可疏肝解郁；陈皮性温味辛、苦，归脾、肺经，既能化痰燥湿，又能疏肝理气，尤其适合南方阴雨连绵的春季。绿茶有升清降浊的功效，有利于身体气机恢复，其性寒凉，与性温的佛手和陈皮搭配，寒温互调，共奏疏肝理气、健脾化痰之功。
营养价值
每份热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪均可忽略不计。
佛手和陈皮中的挥发油成分可以刺激胃肠蠕动，促消化。绿茶中的茶多酚类成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，可以帮助人体抵抗自由基的损伤、缓解炎症反应。
适用人群
一般人群均适用，尤其适用于有胸闷胁胀、情志不畅、食欲不振或咳嗽多痰等表现的气滞湿阻人群。
注意事项
婴幼儿及消化道溃疡者不宜饮用；脾胃虚寒、孕妇、哺乳期妇女及易失眠的人群可不加绿茶饮用；注意避免饮用隔夜茶或冷茶，避免空腹饮茶。
麦芽陈皮饮
配方
生麦芽3g 陈皮3g 大枣2个
制法
将生麦芽、陈皮、大枣放入壶中，加水烧煮20分钟即可。
功用
疏肝理气、健脾和胃
生麦芽味甘性平，归脾、胃、肝经，有疏肝行气、健胃消食的功效；陈皮味苦性温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰的功效。二味合用，增强理气消食的作用；大枣味甘、性温，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
营养价值
每份热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪均可忽略不计（若不食枣）。
麦芽中含有淀粉酶能够帮助消化淀粉类食物；陈皮中含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，促进消化液和胃酸分泌，帮助消化；红枣含有丰富的碳水化合物、钾、铁和膳食纤维等营养素。
适用人群
一般人群均适用，尤其适合有食欲不振、腹胀、胸闷、便溏等表现的肝郁脾虚人群。
注意事项
哺乳期妇女不宜饮用。
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