立秋养肺6食材

【希望之声2024年8月9日】(编辑:李智) 进入时节「立秋」,代表秋天即将来临,秋老虎发威!臻观中医诊所副院长陈彦婷表示,秋气渐凉,燥气袭人,最易伤肺,推荐食用黑芝麻粥、甘蔗汁、百合、银耳莲子、山药、莲藕,生阴润燥、滋阴润肺。另外,秋天气温凉爽干燥,食欲提高,但要留意「秋瓜坏肚」,立秋后西瓜、菜瓜等适量食用,以免损伤脾胃阳气。
《自由时报》引用陈彦婷在脸书专页「臻观 / 澄观中医诊所」分享,秋季养生以收养原则,即秋冬养阴,所谓秋冬养阴是指秋冬养收气、养藏气,适应自然界阴气渐生而旺的规律,为来年阳气生发打基础。同时,秋气渐凉,燥气袭人,最易伤肺,此时口、咽、皮肤等易感干燥,在饮食调理上,应以生阴润燥、滋阴润肺为原则,例如黑芝麻粥、甘蔗汁、百合、银耳莲子、山药、莲藕。

瓜类适量食用!陈彦婷说明,秋天气温凉爽干燥,随着暑气消退,人们从酷暑的困乏中解脱出来,食欲逐渐提高,再加上各种瓜果大量上市,应需留意「秋瓜坏肚」,立秋后西瓜、菜瓜等适量食用,避免恣意多吃,否则会损伤脾胃阳气。
按压3穴位 强健身体
太溪穴:位于脚内踝后方凹陷处,按摩此穴有助于滋阴润燥,补肾益气。
合谷穴:位于手背拇指和食指之间的凹陷处,按压合谷穴,有助于调节肺经,增强免疫力。
足三里:位于膝盖下方约4指宽处,按摩足三里有助于健脾胃,增强体质。

立秋3食谱一次收
银耳莲子汤:准备银耳、莲子、红枣、冰糖后,先将银耳泡发撕小块、莲子去芯、红枣去核后,再将所有食材加水煮熟,加入冰糖调味,益于滋阴润燥,补气养血。
绿豆百合粥:所需食材包括绿豆、百合、糯米、冰糖。将绿豆、百合、糯米洗净,加水煮至粥状,加入冰糖调味,有助于清热解暑,滋阴润燥。
凉拌苦瓜:材料为苦瓜、蒜泥、酱油、盐、香油。先将苦瓜切片焯水过凉,加入蒜泥、酱油、盐和香油拌匀,以清热解暑,增强食欲。
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