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RSS/FEED订阅消费者健康意识和责任感增强 无酒精啤酒在欧盟受热捧
【希望之声2024年8月27日】（希望之声记者唐仲宝综合报导） 无酒精啤酒正在欧盟范围内兴起，其增长速度已超过了含酒精啤酒，从2017年到2022年，年增长率超过了8%，2023年，欧盟国家无酒精啤酒的产量更是增长了13.5%。分析人士指出，消费者健康意识和责任感增强是导致欧盟的无酒精啤酒产销量大幅增长的主要原因之一。
综合媒体报道，无酒精啤酒曾作为酗酒者的替代品，然而今天它却备受消费者的青睐，特别是年轻人的追捧。这些消费者在兼顾口感的同时更加注重身体健康。
根据欧盟统计局的数据，2023年，欧盟国家无酒精啤酒的产量增长了13.5%，而根据欧盟统计局的数据，与2022年相比，含酒精啤酒的产量则下降了5%。据统计，欧盟国家总共生产了325亿升含酒精啤酒和18亿升酒精含量低于0.5%或完全不含酒精的啤酒。
报道说，欧盟无酒精啤酒的产量正在持续增长，其中德国是主要生产国，而在西班牙、意大利、比利时等欧盟国家，在这个烈日炎炎的夏天，人们已经在谈论无酒精啤酒的 “胜利”。
根据国际市场分析研究与咨询集团 (IMARC) 的研究，预计到2032年，整体市场规模将达到154亿欧元，从今年到那时的增长率为6.56%。
该集团的研究分析了流程、原材料、包装类型、分销渠道以及该行业在在线和离线交易中的增长情况。 该报告还包括竞争对手和区域分析，并重点介绍了市场的最新进展。
信息咨询公司Euromonitor调研显示，在德国，生产商和消费者对无酒精啤酒的关注度都处于持续上升状态。一个有趣的现象是：酿酒企业迅速地进入到了这一细分市场，甚至能快速灵活地适应消费变化和消费者的总体偏好，这无疑是得益于德国历史悠久的酿造传统。
在西班牙，超市每年销售1.29亿升无酒精啤酒，创收近2.29亿欧元；今年上半年，无酒精啤酒的销售量更是领先西班牙啤酒公司啤酒总销量的近9%。尽管水涨船高，无酒精啤酒价格也上涨了3.6%，是食品价格总体涨幅的3倍。
在意大利，无酒精或低酒精啤酒也在正变得愈加流行，尤其是在年轻一代中。无酒精啤酒的生产不仅涉及到意大利的大型啤酒厂，还包括手工啤酒生产商。
在比利时，过去几年，无酒精啤酒的销量呈 “爆炸式增长”。2021年至2023年间，无酒精啤酒销量增加了24.3%，今年的业绩还在再度提升。全球最大的啤酒公司、总部位于鲁汶（Leuven）的百威英博（Anheuser-Busch InBev）已经在比利时市场推出了7种无酒精啤酒，并且官宣估计，到2025年年底，其无酒精啤酒的生产份额将占到20%。
食品零售巨头、比利时德尔海兹集团（Delhaize Group）的发言人承认，长期以来，无酒精啤酒的味道一直是一个难以突破的瓶颈。10年前，在比利时，只有大约5种无酒精啤酒出售，因为它们的口感确实比不上普通啤酒。但今非昔比，现在的科学技术已经可以让无酒精啤酒尝起来和普通啤酒一般无二。2023年，百威英博公司在其比利时啤酒厂投资了3100万欧元，大部分钱花在了脱醇技术上，使得无酒精啤酒既保留了啤酒的风味，又去掉了酒精成分。
专家指出，无酒精啤酒之所以受欢迎，这得益于消费者健康意识的增强，以及低热量和低糖饮料的日益普及和消费者责任感等因素，人们在驾车时会选择无酒精啤酒。这一趋势在未来几年可能会持续下去。而无酒精啤酒目前已成为啤酒市场的重要组成部分，这表明消费者愿意为满足口味和健康需求的产品支付更多费用。
专家特别提到，此外，无酒精葡萄酒产品的精酿技术也日臻完善。作为素有 “举杯言欢”、“无酒不欢” 的欧洲酒商和消费者来说，都是精彩可期的好消息。
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