【希望之声2024年9月21日】（编辑：李智） 调整饮食，控制血糖！

《自由时报》援引营养师李婉萍于粉专「李婉萍营养师」发影片分享4类经过研究证实稳血糖的好食物，包括：富含Omega-3的鱼、优质淀粉、坚果类，以及柑橘类水果。其中，柑橘类水果含有多酚、柚皮苷，有助于稳定血糖，建议1天吃2份，并于饭后立即食用，避免做为点心食用，以免成了反效果，害血糖波动。

富含Omega-3的鱼—鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼：建议1周吃到2份与手掌大小相同的Omega-3食物，既能取代红肉，又能补充蛋白质，稳定血糖外，也助于饱足感。

优质淀粉—鹰嘴豆、红薏仁：鹰嘴豆、红薏仁含抗性淀粉、纤维，增加饱足感的同时，血糖不易升高。

坚果类—南瓜籽：南瓜籽属好油脂，建议1天摄取1汤匙。

柑橘类水果：多数人想到柑橘类水果会认为很甜，容易影响血糖。但其实并不然！有研究发现，柑橘类水果含有多酚、柚皮苷，对于稳定血糖有帮助，建议1天吃2份，也就是2个拳头大小，如1个柳丁、1个橘子、半颗葡萄柚，饭后立即食用，切勿当成点心吃，反倒可能反效果，害血糖波动。

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