【希望之声2024年11月12日】（编辑：李文涵） 时序立冬，民众习惯中药进补，但药师提醒，现代人由于物质基础提升，体质大多营养过剩或营养不均衡，不宜使用过多肥甘厚味之品，否则不当进补反而伤身。三高的慢性病患者亦不宜随意使用补性太强的药材，以免造成血压过高、血糖控制不佳。此外，民众也要小心「补过头」，也要留意是否有药物交互作用的风险。

台北市立联合医院林森中医昆明院区药剂科药师林晋晖说，民众应把握中医「虚者补之，寒者温之」辨证施补的原则，选择合适中药材或膳食。

进补方式分3种

温补

温补又称热补，适合虚寒体质的人。怕冷、手脚冰冷的阳虚体质者，可使用牛肉、羊肉、乌骨鸡、桂圆等温性食材，搭配山药、生姜等药材炖煮，改善寒性体质。若是容易头晕、疲倦无力、面色苍白的气血两虚体质，则适合使用黄耆、当归等组成补养气血，可搭配乌骨鸡或排骨炖煮。

平补

平补使用温和的药膳调养，适合一般无特殊体质民众。四神汤是不错的选择，既不会太过燥热，又能增加消化功能，适合大多数人在冬天进补食用。

凉补

燥热体质的人应选择凉补，适合食用螃蟹、牡蛎、紫菜、莲藕等食材，有助于降火清热。如果容易出现口破、便秘等燥热症状，可以使用百合、银耳、莲子搭配食材料理，达到养阴清热的效果。

安全进补 应避开3误区：

补过头的风险：进补时的用药剂量需控制，并非「越多越好」，过量进补可能对身体造成负担、导致上火、消化不良等问题。

购买正品中药材：应选择合法的药局或中药商，品质安全才有保障。药品应有完整的包装标示，如：品名、有效期间、保存方法及使用注意事项等，避免选购到品质不良或来源不明的中药材。

留意药物交互作用：慢性病患者如长期服用西药，使用中药进补时，应注意是否有不适的异常症状发生，并定期量测血压及相关检验数值，以了解病情控制情形。

林晋晖表示，进补前应先了解体质才能安心进补，由于体质因人而异，建议可先咨询中医师评估体质，并调整选用药膳方药，亦不宜滥吃坊间补品。此外搭配均衡饮食、规律作息和适度运动，有助提升免疫力，更有效率养生。

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