脸书专页
粉丝交流群
RSS/FEED订阅美农业部: 鸡蛋价格自10月以来上涨近100％
【希望之声2024年12月2日】（希望之声记者陈雯韵综合编译） 由于禽流感病例持续影响供应，且冷冻鸡蛋储存量仍低于去年，美国人在鸡蛋上的支出与几周前相比几乎增加了一倍。
一打鸡蛋的价格从10月初的2.11美元上涨到目前的4.16美元，不到两个月的时间里上涨了97%以上。
美国农业部（USDA）在11月29日的一份报告中表示：“过去一周，加州暴发高致病性禽流感，导致150万只蛋鸡死亡，导致供应紧张，市场价格上涨。”
该机构的数据显示，10 月份产蛋鸡数量为3.77亿只，比去年下降了 3%。产蛋母鸡数量减少意味着鸡蛋数量减少，从而推高了鸡蛋价格。冷冻鸡蛋的库存量比 2023 年11月下降了22%，处于2023年春季以来的最低水平。
美国农业部表示，感恩节鸡蛋需求量创2015年以来新低。不过，报告称，“今年感恩节与圣诞节之间，批发需求通常会在感恩节后出现短暂下滑，但预计在12月饼干烘焙季到来之前，批发需求将保持稳定。”
最新一波禽流感疫情扰乱了散养鸡蛋的供应。加利福尼亚州、内华达州、华盛顿州和俄勒冈州均要求本州销售的鸡蛋必须是散养鸡蛋。
美国蛋品协会主席艾米丽·梅茨（Emily Metz）表示：“我们必须从全国其他生产非笼养鸡蛋的地区运来鸡蛋，以弥补这些州的供应不足，因为这些州只允许销售非笼养鸡蛋。”
爱荷华州立大学教授兼农业经济学家查德·哈特（Chad Hart）表示，鸡蛋行业正在努力重建鸡群，但这也可能会限制供应，因为农民需要保留一些鸡蛋来孵化成新的鸡。哈特表示，对美国家禽养殖场来说也有一些积极的消息：占农民支出70% 鸡饲料成本在2020年至2022年间翻倍后已大幅下降。
禽流感情况
根据美国动植物卫生检验局 (APHIS) 的数据，截至11月29日，过去30天内已有626万只鸟感染禽流感。这包括商业和后院饲养的禽鸟。加利福尼亚州是受影响最严重的州，感染禽鸟超过512万只。
“从小型后院养殖到大型商业生产，所有涉及家禽生产的人员都应审查其生物安全活动，以确保家禽的健康，”APHIS在11月18日的一份声明中表示。“美国拥有世界上最强大的禽流感监测计划，美国农业部正在与其合作伙伴合作，积极在商业家禽养殖场、活禽市场和迁徙野生鸟类种群中寻找这种疾病。”
美国农业部最近的一份报告指出，产蛋母鸡群仍在从10月份的损失中恢复。11月初母鸡也被扑杀。
报告称：“根据近期价格和供应紧张情况，2024年鸡蛋价格有所上调。随着供应恢复，2025年第一季度和第二季度鸡蛋价格预测有所上调。”
根据美国疾病控制与预防中心的数据，自2022年1月以来，美国已有超过1.11亿只鸡受到禽流感的影响。547个县报告了1,242起疫情。
今年迄今为止，最大的疫情发生在爱荷华州苏镇，5 月份时有超过428 万只鸡感染。其次是密歇根州伊奥尼亚，4 月份时有242万只鸡感染。
禽流感还传播给人类，该机构报告称迄今为止已确诊55例。加利福尼亚州报告的感染病例最多，为29例，其次是华盛顿州、科罗拉多州、密歇根州、密苏里州、俄勒冈州和德克萨斯州。
该机构表示：“虽然目前公共卫生风险较低，但疾病预防控制中心正在密切关注形势，并与各州合作，监测与动物接触的人群。”
- 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
- 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道
本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接：854985
