元宵节小心血糖飙升

【希望之声2025年2月7日】(编辑:李文涵) 元宵节(12日)即将到来,吃上一碗热呼呼的汤圆,节日氛围满满!台湾国民健康署提醒,糖尿病及高血糖风险族群,血糖管理不可忘,并提供5个控糖要诀,定期健检、妥善监控、维持良好生活习惯、均衡饮食及规律运动,帮助民众维持身体健康。

控糖5要诀 规律运动很重要
●定期健检:自114年起,国健署提供30岁以上民众免费成人预防保健服务,尽早发现糖尿病前期(空腹血糖值介于100-125mg/dl)。
●妥善监控:定期监测血糖,确保空腹血糖在正常控制范围内(70-99mg/dL)。
●健康管理:维持良好生活习惯,避免吸烟、饮酒过量、缺乏运动、高血压、高血脂等糖尿病的危险因子。
●均衡饮食:依据「我的餐盘」,以手掌或拳头简单掌握每日六大类食物的建议份量,并遵循少油、少盐、少糖及高纤的饮食原则。
●规律运动:每周从事身体活动累计达150分钟,例如慢跑、逛灯会、出外踏青等生活化运动。
国健署指出, 市面上贩售的元宵及汤圆都来自于糯米,汤圆为糯米粉与水混合后揉制而成,起初以无馅的红白小汤圆为主,日后则衍生出包馅汤圆;元宵则是先将内馅分切后,再摇晃沾裹糯米粉,因此外观会呈现不规则状,但不论元宵或是汤圆,同样都隐藏高脂、高糖、高热量的情形,一不小心摄取过多就会造成热量超标。

国健署说,像是4颗甜元宵或5颗咸汤圆的热量就相当于1碗白饭。以60公斤的成人计算,需慢走(4公里/小时)约1.5小时或是爬整栋101大楼(约2000阶),才能消耗所摄取的热量。此外,不要以为红白小汤圆的热量较低,若摄取20颗也相当于半碗白饭热量,亦不可小觑。
国健署呼吁,民众在感受元宵节气氛的同时,想品尝元宵或汤圆请掌握「少量吃、替换吃、聪明吃」的技巧,就能够在吃跟健康之间,寻找到一个平衡点。
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