【希望之声2025年5月23日】（编辑：李文涵） 提到肺癌，多数人联想到的是吸烟或空污等危险因子，但最新研究发现，饮食中的碳水化合物与体内储存的糖分子「肝糖」（glycogen）可能影响肺癌风险，为预防疾病提供了新的思路。

据《ScienceAlert》报导，研究团队分析人类肺部组织样本，发现「肺腺癌」（lung adenocarcinoma）中肝糖含量显着偏高，这类癌症约占肺癌病例的40%。在小鼠实验中，当肝糖含量增加时，肺癌生长速度加快；反之，若移除肝糖，肿瘤扩张则受到限制。研究采用「空间代谢体学」（spatial metabolomics）技术，这种方法能精准辨识组织内小分子的分布，揭示了前所未见的分子关联，推动了疾病研究的进展。

肝糖是人体储存葡萄糖的主要形式，主要来源于饮食中的碳水化合物。科学家推测，肝糖可能成为癌细胞的能量来源，像「能量甜点」一样促进肿瘤生长。实验进一步显示，结合高脂肪和高碳水化合物的饮食尤其危险，小鼠的肺癌增生速度明显加快。虽然这些发现尚未完全适用于人类，但饮食与肺癌之间的关联已初露端倪。

这项研究由美国佛罗里达大学和肯塔基大学合作完成，成果发表于学术期刊《自然代谢》（Nature Metabolism）。佛罗里达大学分子生物学家孙雷蒙（Ramon Sun）表示：「肺癌传统上不被视为与饮食相关的疾病，但这一观点可能需要改变。」他建议，癌症预防应更加重视饮食选择。

值得注意的是，研究还发现肝糖含量升高仅限于肺腺癌，而其他类型如「肺鳞状细胞癌」（lung squamous cell carcinoma）并未出现相同现象。这一差异尚待进一步探索，显示饮食对健康的影响可能因癌症类型而异。未来，科学家计划研究西式饮食模式是否与肺癌风险上升有关。

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