【希望之声2026年7月19日】（编辑：李智） 少吃不仅能帮助减重，甚至对牙龈疾病也有助益。肾脏科医师江守山指出，英国伦敦国王学院1项研究表示，饮食习惯可能影响牙龈发炎程度，重要性几乎与刷牙习惯不相上下。该研究禁食组的受试者短期采取低热量饮食，6个月内重复3次，之后并分析其血液及龈沟液。研究结果显示，与对照组相比，禁食组发炎相关标记物水平较低，与牙龈疾病相关的发炎程度也有所降低。

江守山于脸书粉专「江守山医师」发文表示，研究人员从西班牙各地医院招募了28名病患，参与者被分成2组，一组进行为期5天的低热量饮食，另一组则继续照常饮食。

江守山说，低热量饮食组在前2天，每天摄取约1100卡路里；接下来3天，每天摄取约750卡路里。第6天起，参与者逐步增加热量摄取，先食用软质食物，第7天再恢复正常饮食。此饮食循环方式在6个月内共重复3次，参与者表示，该饮食方案相对容易持续。

6个月后，研究人员采集参与者的血液及龈沟液（一种存在于牙齿与牙龈之间小空间中的液体，有助保护牙龈并抵抗有害微生物），并进行分析。结果发现，与维持一般饮食的对照组相比，完成禁食（低热量饮食）计划的参与者，不仅血液及牙龈组织中的发炎相关标记数据较低，牙龈发炎相关分子含量也有所降低。

此外，江守山表示，低热量饮食者的C反应蛋白指数也显示较低，而C反应蛋白是全身广泛使用的发炎标记，显示低热量饮食可能有助于牙龈疾病的发炎程度降低。

• 抗发炎饮食全攻略：10大抗发炎食物清单与菜单食谱原则
• 养生反伤身！5习惯过头害慢性发炎
• 吃饱≠吃营养？慢性发炎元凶竟是它！4大保健品谁最值得补？ 【纽约内科家庭医生 杜涛 医师｜健康1+1 JoJo】（2026.7.11）｜健康1+1 ·直播
• 鸡蛋、豆浆、面包是发炎大魔王！慢性疲劳、皮肤痒、脑雾是它害的？10人里有8人漏，4步骤修复肠漏症。【功能医学医师 王凯瑜｜健康1+1 JoJo】（2026.6.26）｜健康1+1 ·直播
• 日喝1果汁降慢性发炎 研究：4周就有感

• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
• 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道

本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接：938196